ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)(quan)(quan)球化的(de)發展、社會(hui)文明程度的(de)提高,人(ren)們(men)越來越關注(zhu)食(shi)品的(de)安(an)全(quan)(quan)(quan)問題(ti);要求生產、操作和供應食(shi)品的(de)組(zu)織,證明自己有(you)能力控制食(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)危害(hai)和那(nei)些影響(xiang)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)的(de)因素。促使ISO22000食(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理體系要求標準的(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
湖北 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達(da)了食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全管理(li)中的(de)共性要(yao)(yao)求(qiu),而不(bu)是針(zhen)對(dui)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中任何一類組(zu)織的(de)特(te)定(ding)要(yao)(yao)求(qiu)。該標準適(shi)用(yong)于在(zai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中所有希望建立保證食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全體(ti)系的(de)組(zu)織,無(wu)論其規模、類型(xing)和(he)(he)(he)其所提供(gong)(gong)的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用(yong)于農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),動物飼(si)料生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),批(pi)發商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)(he)零售商(shang)(shang)(shang)。它也適(shi)用(yong)于與食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有關的(de)設(she)備(bei)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),物流(liu)供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝(zhuang)材料供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)服務供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標準既是描述食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全管理(li)體(ti)系要(yao)(yao)求(qiu)的(de)使用(yong)指導標準,又是可(ke)供(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)、操作(zuo)和(he)(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)組(zu)織認(ren)證和(he)(he)(he)注冊的(de)依(yi)據(ju)。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標準(zhun)體系結(jie)構,ISO22000是一(yi)個國際(ji)標準(zhun),定義了(le)食品安全管理體系的(de)要求,適用于從(cong)“農場到餐桌(zhuo)”這(zhe)個食品鏈中(zhong)的(de)所有(you)組(zu)織(zhi)。
湖北 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過實施這一結(jie)構嚴(yan)謹且成效(xiao)顯著(zhu)的預防性食品(pin)安(an)全(quan)(quan)控(kong)制(zhi)體(ti)系,可(ke)以對食品(pin)形成和分銷全(quan)(quan)過程的安(an)全(quan)(quan)危害依據其顯著(zhu)程度實施分類控(kong)制(zhi),確(que)保食品(pin)中潛在的顯著(zhu)危害得到(dao)(dao)預防、消除或降(jiang)低到(dao)(dao)可(ke)接受水平,從(cong)而使提供的食品(pin)滿足消費者身(shen)體(ti)健(jian)康和生命安(an)全(quan)(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一(yi)個滿(man)足食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理的國際標(biao)準(zhun)的體系(xi)(xi),是經(jing)濟(ji)全(quan)球化(hua)條件(jian)下食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)企(qi)(qi)業(ye)與國際食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理通行(xing)規則(ze)對接的需要,也是我國強化(hua)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理大趨勢下企(qi)(qi)業(ye)應(ying)當具(ju)備的最基(ji)本的產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質保證(zheng)要求。食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)出口(kou)企(qi)(qi)業(ye)則(ze)必須(xu)建立完善的食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理體系(xi)(xi)。
獲得食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理體(ti)系(xi)認證證書,證明(ming)企(qi)業(ye)(ye)(ye)已(yi)經滿足食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理的(de)國(guo)(guo)際(ji)(ji)標(biao)準(zhun)的(de)要求(qiu),在產品(pin)(pin)(pin)(pin)市(shi)場準(zhun)入審批(pi)和產品(pin)(pin)(pin)(pin)出口衛生注冊時(shi)可以(yi)減少(shao)重復檢查,降(jiang)低企(qi)業(ye)(ye)(ye)成(cheng)本。目(mu)前(qian),食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理體(ti)系(xi)正日益(yi)成(cheng)為與國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易的(de)通(tong)行證,同時(shi)也正成(cheng)為發達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易的(de)技術(shu)壁壘。食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)行業(ye)(ye)(ye)要跨越技術(shu)壁壘,就必(bi)須(xu)緊跟國(guo)(guo)際(ji)(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)業(ye)(ye)(ye)的(de)發展潮流(liu)。因(yin)此,積極采用國(guo)(guo)際(ji)(ji)先(xian)進的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理體(ti)系(xi),將有效減少(shao)技術(shu)法規、標(biao)準(zhun)和合(he)格評定(ding)程序對(dui)國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易構(gou)成(cheng)的(de)不必(bi)要障(zhang)礙,促進國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)業建立ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安全管(guan)理(li)體(ti)系(xi)并推行(xing)食(shi)(shi)品(pin)安全管(guan)理(li)體(ti)系(xi)認(ren)證制(zhi)度,有(you)利于(yu)推動各種技(ji)術法規(gui)(gui)和(he)標準的(de)貫徹,促使企(qi)(qi)業按照技(ji)術法規(gui)(gui)之(zhi)標準實施(shi)管(guan)理(li)或組織(zhi)生產,規(gui)(gui)范自身行(xing)為,從(cong)根(gen)本上提高企(qi)(qi)業食(shi)(shi)品(pin)安全管(guan)理(li)水平,增強(qiang)員工(gong)衛生安全意識,有(you)效(xiao)控制(zhi)可能發生的(de)食(shi)(shi)品(pin)安全事故。根(gen)據(ju)食(shi)(shi)品(pin)安全危害(hai)的(de)顯著程度分別采取有(you)效(xiao)的(de)控制(zhi)措施(shi),可以恰當的(de)配置資源,在(zai)有(you)效(xiao)控制(zhi)危害(hai)的(de)同時降低(di)運營成本,減少浪(lang)費(fei),提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過(guo)系(xi)統分析(xi),明了(le)產品、過(guo)程和環境中潛在的食品安全(quan)危害及其安全(quan)風險水平(ping),有利于針(zhen)對性的采(cai)取控制措(cuo)施,避免控制失誤,保(bao)證產品質量,建立和維護企業市場信譽并增強競爭(zheng)力。