ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟(ji)全(quan)球(qiu)化的發展、社會文明程(cheng)度(du)的提高,人們越(yue)來越(yue)關(guan)注食品(pin)(pin)的安(an)全(quan)問題;要求生產、操作和(he)供應(ying)食品(pin)(pin)的組(zu)織,證明自己有(you)能(neng)力(li)控制食品(pin)(pin)安(an)全(quan)危害和(he)那些影響食品(pin)(pin)安(an)全(quan)的因(yin)素。促使(shi)ISO22000食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理體系要求標準的產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
嘉峪關 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了(le)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管理中的(de)(de)(de)(de)共性要(yao)(yao)求,而不(bu)是針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中任(ren)何一類組織(zhi)的(de)(de)(de)(de)特定要(yao)(yao)求。該標準(zhun)適用(yong)于(yu)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中所(suo)有希望建立保證食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全體系的(de)(de)(de)(de)組織(zhi),無(wu)論其(qi)規模、類型(xing)和(he)其(qi)所(suo)提供(gong)的(de)(de)(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。它適用(yong)于(yu)農產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產廠(chang)商(shang),動物飼料(liao)生(sheng)產廠(chang)商(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產廠(chang)商(shang),批發商(shang)和(he)零售商(shang)。它也(ye)適用(yong)于(yu)與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)有關(guan)的(de)(de)(de)(de)設備供(gong)應(ying)廠(chang)商(shang),物流供(gong)應(ying)商(shang),包裝材料(liao)供(gong)應(ying)廠(chang)商(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)添(tian)加劑供(gong)應(ying)廠(chang)商(shang),涉(she)及(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)服務(wu)供(gong)應(ying)商(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)既是描(miao)述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管理體系要(yao)(yao)求的(de)(de)(de)(de)使用(yong)指導標準(zhun),又是可供(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產、操作和(he)供(gong)應(ying)的(de)(de)(de)(de)組織(zhi)認(ren)證和(he)注冊的(de)(de)(de)(de)依(yi)據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標(biao)準(zhun)體(ti)系結構,ISO22000是一個(ge)國際標(biao)準(zhun),定義了食品安全管(guan)理體(ti)系的要求,適(shi)用(yong)于從“農(nong)場(chang)到餐桌”這個(ge)食品鏈中(zhong)的所有(you)組(zu)織(zhi)。
嘉峪關 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通過(guo)實施(shi)這一(yi)結構嚴(yan)謹且成(cheng)效顯(xian)著的預防(fang)性食品(pin)安(an)全(quan)(quan)控(kong)制體系,可(ke)以對(dui)食品(pin)形成(cheng)和分(fen)銷全(quan)(quan)過(guo)程(cheng)的安(an)全(quan)(quan)危害依(yi)據其顯(xian)著程(cheng)度(du)實施(shi)分(fen)類控(kong)制,確保食品(pin)中(zhong)潛(qian)在的顯(xian)著危害得到預防(fang)、消除(chu)或降低到可(ke)接受水平,從而(er)使提供的食品(pin)滿足消費者(zhe)身體健(jian)康和生命(ming)安(an)全(quan)(quan)的要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一個(ge)滿足食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理的(de)(de)國(guo)際標準的(de)(de)體(ti)系,是(shi)經濟全(quan)球化條(tiao)件下食品(pin)(pin)企業(ye)與國(guo)際食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理通行規則對接的(de)(de)需(xu)要,也(ye)是(shi)我國(guo)強(qiang)化食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理大趨勢下企業(ye)應當(dang)具(ju)備的(de)(de)最基本(ben)的(de)(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證(zheng)要求(qiu)。食品(pin)(pin)出口企業(ye)則必須建立完善的(de)(de)食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)系。
獲得食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)(li)體(ti)(ti)系(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業(ye)已(yi)經滿足(zu)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)(li)的(de)國(guo)(guo)際標(biao)準(zhun)的(de)要求,在產品(pin)市場準(zhun)入審批(pi)和(he)產品(pin)出口衛生注冊時(shi)可以減少重復檢查(cha),降低企業(ye)成本。目前(qian),食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)(li)體(ti)(ti)系(xi)正日益(yi)成為與國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)的(de)通(tong)行證(zheng),同時(shi)也正成為發達(da)國(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)的(de)技(ji)術(shu)壁(bi)壘。食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)行業(ye)要跨越技(ji)術(shu)壁(bi)壘,就(jiu)必須緊跟國(guo)(guo)際食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)業(ye)的(de)發展潮流。因此,積(ji)極采用國(guo)(guo)際先(xian)進的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)(li)體(ti)(ti)系(xi),將有效減少技(ji)術(shu)法(fa)規、標(biao)準(zhun)和(he)合(he)格評定程序對國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)構成的(de)不必要障礙,促(cu)進國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)管理(li)(li)體系并推行(xing)食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)管理(li)(li)體系認(ren)證制(zhi)度,有利于推動各種(zhong)技術法規(gui)和標(biao)準的(de)貫徹,促(cu)使(shi)企業按照技術法規(gui)之標(biao)準實施管理(li)(li)或組(zu)織生(sheng)產,規(gui)范自身行(xing)為,從根本上提高企業食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)管理(li)(li)水平,增(zeng)強員工衛生(sheng)安(an)(an)(an)全(quan)意(yi)識(shi),有效控制(zhi)可(ke)能發生(sheng)的(de)食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)事故。根據食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)危害的(de)顯著程度分(fen)別采取有效的(de)控制(zhi)措施,可(ke)以恰當的(de)配置資源(yuan),在有效控制(zhi)危害的(de)同時(shi)降低運營成本,減少(shao)浪費(fei),提高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分(fen)析,明(ming)了產品(pin)、過(guo)程(cheng)和環(huan)境中潛在(zai)的(de)食品(pin)安(an)全(quan)危(wei)害及其(qi)安(an)全(quan)風險(xian)水平,有利于針(zhen)對性的(de)采取(qu)控制措施,避免(mian)控制失誤,保(bao)證產品(pin)質量(liang),建(jian)立和維護企業(ye)市場信譽并增(zeng)強競爭(zheng)力。