ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟(ji)全(quan)球化(hua)的(de)發(fa)展、社會(hui)文明程度的(de)提高,人們越來越關注食(shi)品(pin)的(de)安全(quan)問題;要求生產、操作和供(gong)應食(shi)品(pin)的(de)組(zu)織,證明自己有能力控制(zhi)食(shi)品(pin)安全(quan)危害(hai)和那些(xie)影響食(shi)品(pin)安全(quan)的(de)因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)安全(quan)管理體系要求標準的(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
六安 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全管(guan)理中的(de)共性要(yao)求(qiu)(qiu),而不是針對食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)鏈(lian)中任(ren)何一(yi)類組織(zhi)的(de)特定要(yao)求(qiu)(qiu)。該標(biao)準適(shi)用(yong)(yong)于(yu)在食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)鏈(lian)中所(suo)有希(xi)望建立保證食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全體系的(de)組織(zhi),無論其(qi)規模、類型和其(qi)所(suo)提供(gong)的(de)產(chan)品(pin)。它適(shi)用(yong)(yong)于(yu)農產(chan)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang)(shang),動物飼料(liao)生(sheng)(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)(shang)。它也適(shi)用(yong)(yong)于(yu)與食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)有關的(de)設備供(gong)應廠商(shang)(shang)(shang),物流供(gong)應商(shang)(shang)(shang),包裝(zhuang)材料(liao)供(gong)應廠商(shang)(shang)(shang),農業化學品(pin)和食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添加劑供(gong)應廠商(shang)(shang)(shang),涉及(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)服務供(gong)應商(shang)(shang)(shang)和餐廳(ting)。ISO22000:2018標(biao)準既(ji)是描述食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全管(guan)理體系要(yao)求(qiu)(qiu)的(de)使用(yong)(yong)指導標(biao)準,又是可供(gong)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)、操作和供(gong)應的(de)組織(zhi)認證和注冊的(de)依據。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標(biao)準體系結構,ISO22000是一個國際標(biao)準,定義了(le)食品(pin)安全管理體系的要求,適(shi)用于從“農場到餐(can)桌”這個食品(pin)鏈中的所有組(zu)織(zhi)。
六安 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過(guo)實施這(zhe)一結構(gou)嚴謹且成效顯著的預(yu)(yu)防(fang)性食品(pin)(pin)安(an)全(quan)控(kong)制(zhi)體系,可以對食品(pin)(pin)形成和分(fen)銷全(quan)過(guo)程(cheng)的安(an)全(quan)危害依(yi)據其(qi)顯著程(cheng)度實施分(fen)類控(kong)制(zhi),確保食品(pin)(pin)中潛在(zai)的顯著危害得到預(yu)(yu)防(fang)、消除或降低到可接受(shou)水平,從而(er)使提供的食品(pin)(pin)滿足消費者身體健康和生命安(an)全(quan)的要(yao)求。
促進食品國際貿易
運(yun)行一個滿足食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)的(de)(de)(de)國(guo)際(ji)標準的(de)(de)(de)體(ti)系,是(shi)經濟(ji)全(quan)(quan)(quan)球(qiu)化條件下食(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)業與(yu)國(guo)際(ji)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)通行規(gui)則(ze)對接的(de)(de)(de)需(xu)要,也是(shi)我國(guo)強化食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)大(da)趨勢(shi)下企(qi)(qi)業應當具備的(de)(de)(de)最(zui)基本的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求。食(shi)品(pin)(pin)出(chu)口企(qi)(qi)業則(ze)必須建立完(wan)善的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)系。
獲(huo)得食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)體系認證(zheng)證(zheng)書(shu),證(zheng)明企(qi)業已經(jing)滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)的(de)(de)國際(ji)標準的(de)(de)要求(qiu),在產(chan)品(pin)(pin)市場準入審(shen)批和產(chan)品(pin)(pin)出口衛生注冊時可以減(jian)少重(zhong)復檢查,降低企(qi)業成本。目前,食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)體系正日益成為(wei)與國際(ji)貿易的(de)(de)通(tong)行證(zheng),同時也正成為(wei)發(fa)達國家國際(ji)貿易的(de)(de)技術(shu)壁(bi)壘。食(shi)(shi)品(pin)(pin)行業要跨(kua)越(yue)技術(shu)壁(bi)壘,就必(bi)須緊跟國際(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)業的(de)(de)發(fa)展潮流(liu)。因(yin)此,積(ji)極采用國際(ji)先進的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)體系,將有效減(jian)少技術(shu)法規、標準和合格評定程序對國際(ji)貿易構成的(de)(de)不必(bi)要障礙(ai),促進國際(ji)貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建立ISO22000食品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體系并推行食品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體系認證制(zhi)度(du),有利(li)于推動各種技(ji)術法(fa)規(gui)和標準的(de)貫(guan)徹,促使(shi)企(qi)業按照技(ji)術法(fa)規(gui)之標準實施(shi)(shi)管(guan)理(li)或組織生產,規(gui)范自身行為,從根(gen)本(ben)上提(ti)高企(qi)業食品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)水平(ping),增強員工衛生安(an)(an)全(quan)意識(shi),有效控(kong)制(zhi)可能發生的(de)食品(pin)安(an)(an)全(quan)事故。根(gen)據食品(pin)安(an)(an)全(quan)危害的(de)顯著程度(du)分別采取有效的(de)控(kong)制(zhi)措施(shi)(shi),可以恰當的(de)配置資(zi)源,在有效控(kong)制(zhi)危害的(de)同時降低運(yun)營成本(ben),減(jian)少浪費,提(ti)高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過(guo)系統(tong)分析,明了產品(pin)、過(guo)程和環境中潛在的食品(pin)安全危(wei)害及(ji)其安全風險水(shui)平,有(you)利(li)于針對性的采取控(kong)制措施,避免控(kong)制失(shi)誤,保(bao)證產品(pin)質量,建(jian)立和維護(hu)企(qi)業市場信譽(yu)并增強競爭力。