ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經(jing)濟全球化的(de)(de)發展、社會(hui)文(wen)明程度的(de)(de)提高,人們越來越關(guan)注食(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)安(an)全問題(ti);要(yao)求(qiu)生產(chan)(chan)、操作和供應(ying)食(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)組織(zhi),證(zheng)明自己(ji)有(you)能力控制食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全危害和那些影響食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全的(de)(de)因素。促使ISO22000食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理(li)體(ti)系要(yao)求(qiu)標準的(de)(de)產(chan)(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
銅陵 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食品(pin)(pin)安全管(guan)(guan)理(li)中(zhong)的共性要(yao)求(qiu),而(er)不是針對(dui)食品(pin)(pin)鏈中(zhong)任何一類組織(zhi)的特定要(yao)求(qiu)。該(gai)標(biao)準適用(yong)(yong)(yong)于(yu)在食品(pin)(pin)鏈中(zhong)所(suo)有(you)希望建立保證食品(pin)(pin)安全體(ti)系的組織(zhi),無論其規模、類型和(he)(he)其所(suo)提供的產品(pin)(pin)。它(ta)適用(yong)(yong)(yong)于(yu)農(nong)產品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產廠商(shang),動物飼料生(sheng)(sheng)產廠商(shang),食品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產廠商(shang),批發(fa)商(shang)和(he)(he)零(ling)售商(shang)。它(ta)也適用(yong)(yong)(yong)于(yu)與(yu)食品(pin)(pin)有(you)關(guan)的設備供應(ying)廠商(shang),物流供應(ying)商(shang),包裝材(cai)料供應(ying)廠商(shang),農(nong)業化學(xue)品(pin)(pin)和(he)(he)食品(pin)(pin)添(tian)加劑供應(ying)廠商(shang),涉及食品(pin)(pin)的服務供應(ying)商(shang)和(he)(he)餐(can)廳(ting)。ISO22000:2018標(biao)準既是描述食品(pin)(pin)安全管(guan)(guan)理(li)體(ti)系要(yao)求(qiu)的使用(yong)(yong)(yong)指(zhi)導(dao)標(biao)準,又是可供食品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產、操作和(he)(he)供應(ying)的組織(zhi)認證和(he)(he)注冊的依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標(biao)準體系結構,ISO22000是(shi)一個(ge)國際標(biao)準,定(ding)義(yi)了食品安全(quan)管理體系的要求(qiu),適(shi)用于從“農場到餐(can)桌”這個(ge)食品鏈中(zhong)的所(suo)有組織(zhi)。
銅陵 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實施這一結構嚴(yan)謹(jin)且成效顯著的(de)(de)預防性(xing)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)控(kong)制體系,可以(yi)對食(shi)品(pin)形成和(he)(he)分銷全(quan)(quan)過(guo)程的(de)(de)安全(quan)(quan)危害依據其顯著程度實施分類控(kong)制,確保食(shi)品(pin)中潛在的(de)(de)顯著危害得到預防、消(xiao)除或降(jiang)低(di)到可接(jie)受(shou)水平,從(cong)而使提供的(de)(de)食(shi)品(pin)滿足消(xiao)費者身體健康和(he)(he)生命安全(quan)(quan)的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運(yun)行一(yi)個滿足食(shi)(shi)品安(an)(an)全管(guan)理(li)的(de)國際標準的(de)體(ti)系,是經濟全球化(hua)(hua)條件下食(shi)(shi)品企(qi)(qi)業與國際食(shi)(shi)品安(an)(an)全管(guan)理(li)通行規則(ze)對接的(de)需要(yao),也是我(wo)國強(qiang)化(hua)(hua)食(shi)(shi)品安(an)(an)全管(guan)理(li)大趨勢(shi)下企(qi)(qi)業應當具備的(de)最基(ji)本的(de)產(chan)品品質保證要(yao)求。食(shi)(shi)品出(chu)口(kou)企(qi)(qi)業則(ze)必須建立完善的(de)食(shi)(shi)品安(an)(an)全管(guan)理(li)體(ti)系。
獲得食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi)認證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)明企業已經滿足食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)的(de)(de)國(guo)際(ji)標準的(de)(de)要求,在產品(pin)市(shi)場(chang)準入審(shen)批和(he)(he)產品(pin)出(chu)口衛生注冊時可以減少(shao)(shao)重復(fu)檢查(cha),降低企業成(cheng)(cheng)本。目前,食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi)正(zheng)日(ri)益成(cheng)(cheng)為與(yu)國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)通行證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng),同時也正(zheng)成(cheng)(cheng)為發(fa)達(da)國(guo)家國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)技(ji)術壁(bi)壘。食(shi)(shi)品(pin)行業要跨越技(ji)術壁(bi)壘,就(jiu)必須緊跟(gen)國(guo)際(ji)食(shi)(shi)品(pin)業的(de)(de)發(fa)展潮流(liu)。因此,積極(ji)采用國(guo)際(ji)先進的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi),將有效減少(shao)(shao)技(ji)術法(fa)規、標準和(he)(he)合格評定程序(xu)對國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)構(gou)成(cheng)(cheng)的(de)(de)不必要障礙,促(cu)進國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建(jian)立ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理體系并(bing)推(tui)(tui)行食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理體系認證制度(du),有利于推(tui)(tui)動各種技術法規(gui)和標(biao)準的(de)貫徹,促使企業(ye)按照技術法規(gui)之標(biao)準實施管理或組織生產(chan),規(gui)范自身行為,從(cong)根本上提高(gao)企業(ye)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理水平(ping),增強員工衛生安全(quan)(quan)意識,有效(xiao)控制可(ke)能發(fa)生的(de)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)事故。根據(ju)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)危(wei)害(hai)的(de)顯著程度(du)分別(bie)采取(qu)有效(xiao)的(de)控制措施,可(ke)以恰(qia)當的(de)配置(zhi)資源,在(zai)有效(xiao)控制危(wei)害(hai)的(de)同時(shi)降低運營成本,減(jian)少浪費,提高(gao)效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統(tong)分析,明(ming)了(le)產品(pin)、過(guo)程和環境中潛在(zai)的(de)食品(pin)安全(quan)(quan)危害及其(qi)安全(quan)(quan)風險(xian)水平,有利于(yu)針對性的(de)采取控制措施,避免控制失誤(wu),保證產品(pin)質量,建立和維護企業(ye)市場信譽并增強競爭力。