ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全(quan)球化的發展、社會(hui)文明程(cheng)度的提高,人們(men)越來越關(guan)注食(shi)品的安全(quan)問(wen)題;要求生(sheng)(sheng)產、操作和(he)供應食(shi)品的組織,證明自己有能力控制食(shi)品安全(quan)危害和(he)那些(xie)影(ying)響食(shi)品安全(quan)的因素。促使ISO22000食(shi)品安全(quan)管理體系要求標準的產生(sheng)(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
鹽城 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理(li)中(zhong)的(de)(de)(de)共性(xing)要(yao)求,而不是(shi)針對(dui)食(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)任何一類組(zu)織(zhi)的(de)(de)(de)特定要(yao)求。該標(biao)準適用于在食(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)所有希望建立保證食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全體(ti)系的(de)(de)(de)組(zu)織(zhi),無(wu)論(lun)其(qi)(qi)規模、類型(xing)和(he)其(qi)(qi)所提供(gong)(gong)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。它適用于農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠商(shang)(shang),動物飼料生(sheng)產(chan)(chan)廠商(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)零(ling)售商(shang)(shang)。它也(ye)適用于與食(shi)品(pin)(pin)(pin)有關的(de)(de)(de)設(she)備(bei)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠商(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang),包裝材料供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠商(shang)(shang),農業(ye)化學(xue)品(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑(ji)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠商(shang)(shang),涉(she)及食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)服務供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準既是(shi)描述(shu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理(li)體(ti)系要(yao)求的(de)(de)(de)使用指導(dao)標(biao)準,又(you)是(shi)可供(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)、操(cao)作和(he)供(gong)(gong)應(ying)(ying)的(de)(de)(de)組(zu)織(zhi)認證和(he)注冊的(de)(de)(de)依(yi)據(ju)。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標(biao)(biao)準體(ti)系結構,ISO22000是一(yi)個(ge)國際標(biao)(biao)準,定義了(le)食品(pin)安全管理體(ti)系的要求,適用于從“農場到(dao)餐桌(zhuo)”這個(ge)食品(pin)鏈(lian)中的所有組織。
鹽城 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過實施這(zhe)一結構嚴謹且成(cheng)效顯(xian)著的(de)(de)預防性食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)控(kong)制體(ti)系,可(ke)以(yi)對食(shi)(shi)(shi)品(pin)形成(cheng)和(he)分銷全(quan)過程(cheng)的(de)(de)安全(quan)危(wei)害(hai)依據其顯(xian)著程(cheng)度實施分類(lei)控(kong)制,確(que)保食(shi)(shi)(shi)品(pin)中潛在的(de)(de)顯(xian)著危(wei)害(hai)得到(dao)預防、消除或降低到(dao)可(ke)接受水平,從而使提(ti)供的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)滿足消費者身體(ti)健康和(he)生命安全(quan)的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一(yi)個滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理的(de)(de)國際(ji)標準(zhun)的(de)(de)體系,是經濟全(quan)球化條件(jian)下(xia)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)企(qi)(qi)業與國際(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理通行(xing)規(gui)則對接的(de)(de)需要,也是我(wo)國強化食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理大(da)趨勢下(xia)企(qi)(qi)業應當具備的(de)(de)最基(ji)本的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質保(bao)證(zheng)要求。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)出(chu)口企(qi)(qi)業則必須建立完善(shan)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理體系。
獲(huo)得(de)食(shi)品安全(quan)管理體系(xi)認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)明企(qi)業(ye)已經滿足食(shi)品安全(quan)管理的(de)(de)國(guo)(guo)際標準(zhun)的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu),在產(chan)品市(shi)場準(zhun)入審批和產(chan)品出口衛生注(zhu)冊時可(ke)以減少重復檢查(cha),降低企(qi)業(ye)成(cheng)(cheng)本。目前,食(shi)品安全(quan)管理體系(xi)正日益(yi)成(cheng)(cheng)為(wei)與國(guo)(guo)際貿(mao)易的(de)(de)通行(xing)證(zheng)(zheng),同時也正成(cheng)(cheng)為(wei)發(fa)達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際貿(mao)易的(de)(de)技術壁壘。食(shi)品行(xing)業(ye)要(yao)(yao)跨越技術壁壘,就必須緊跟國(guo)(guo)際食(shi)品業(ye)的(de)(de)發(fa)展潮流。因(yin)此,積極(ji)采用國(guo)(guo)際先(xian)進(jin)的(de)(de)食(shi)品安全(quan)管理體系(xi),將有(you)效減少技術法規、標準(zhun)和合(he)格評定程序對國(guo)(guo)際貿(mao)易構成(cheng)(cheng)的(de)(de)不必要(yao)(yao)障礙,促(cu)進(jin)國(guo)(guo)際貿(mao)易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建立ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理體(ti)(ti)系并推(tui)行食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理體(ti)(ti)系認證制度(du),有利于推(tui)動各(ge)種技術法規(gui)(gui)和標準的(de)(de)貫徹,促使企(qi)業按(an)照(zhao)技術法規(gui)(gui)之(zhi)標準實(shi)施(shi)管(guan)理或(huo)組織生產,規(gui)(gui)范自身(shen)行為,從根(gen)本上提(ti)高(gao)企(qi)業食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理水(shui)平,增強員工衛(wei)生安(an)(an)全(quan)意識,有效控(kong)制可(ke)能發生的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)事故(gu)。根(gen)據(ju)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)危害的(de)(de)顯著(zhu)程(cheng)度(du)分別采取(qu)有效的(de)(de)控(kong)制措施(shi),可(ke)以(yi)恰(qia)當的(de)(de)配置資源,在有效控(kong)制危害的(de)(de)同時降低運營成本,減少(shao)浪費,提(ti)高(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過(guo)系統分析,明了(le)產品、過(guo)程和環境中潛在的食品安全危害及(ji)其安全風險水平,有利于針(zhen)對性的采取控制措施,避免(mian)控制失誤(wu),保證產品質量,建立和維護企業(ye)市場(chang)信譽并增強競爭力。