ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟(ji)全球化的(de)(de)發展、社會文(wen)明程度的(de)(de)提(ti)高(gao),人們越來越關注食品(pin)的(de)(de)安全問題;要求(qiu)生產(chan)、操作(zuo)和供應食品(pin)的(de)(de)組(zu)織(zhi),證明自己有能力控制食品(pin)安全危害(hai)和那些影響食品(pin)安全的(de)(de)因(yin)素。促使ISO22000食品(pin)安全管理體系要求(qiu)標準的(de)(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
中山 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)安全管(guan)理中(zhong)的(de)共性要求,而(er)不是針對食(shi)品(pin)鏈(lian)中(zhong)任何(he)一類(lei)組織(zhi)(zhi)的(de)特定要求。該(gai)標(biao)準適用(yong)于在(zai)食(shi)品(pin)鏈(lian)中(zhong)所有(you)希望(wang)建立保(bao)證食(shi)品(pin)安全體(ti)(ti)系的(de)組織(zhi)(zhi),無論其(qi)規模、類(lei)型和其(qi)所提供(gong)的(de)產品(pin)。它適用(yong)于農產品(pin)生(sheng)(sheng)產廠(chang)商,動物(wu)飼料生(sheng)(sheng)產廠(chang)商,食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產廠(chang)商,批(pi)發商和零售商。它也適用(yong)于與(yu)食(shi)品(pin)有(you)關(guan)的(de)設備供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商,物(wu)流供(gong)應(ying)(ying)商,包裝(zhuang)材料供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商,農業化學品(pin)和食(shi)品(pin)添加劑供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商,涉及食(shi)品(pin)的(de)服務供(gong)應(ying)(ying)商和餐廳。ISO22000:2018標(biao)準既是描述(shu)食(shi)品(pin)安全管(guan)理體(ti)(ti)系要求的(de)使用(yong)指導標(biao)準,又是可供(gong)食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產、操作和供(gong)應(ying)(ying)的(de)組織(zhi)(zhi)認(ren)證和注冊的(de)依據。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標準體(ti)系(xi)結(jie)構,ISO22000是一(yi)個國際標準,定義了(le)食品安全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)的(de)要求,適用于從“農場到餐(can)桌”這個食品鏈中的(de)所有組織。
中山 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實(shi)施這一結構(gou)嚴謹且成(cheng)(cheng)效(xiao)顯(xian)著的(de)預防性食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)控制(zhi)體(ti)系,可(ke)(ke)以對食(shi)(shi)品(pin)(pin)形成(cheng)(cheng)和分銷全(quan)過程的(de)安(an)全(quan)危害依據(ju)其顯(xian)著程度實(shi)施分類控制(zhi),確保食(shi)(shi)品(pin)(pin)中潛(qian)在的(de)顯(xian)著危害得到(dao)(dao)預防、消除或(huo)降低到(dao)(dao)可(ke)(ke)接受水平,從而(er)使提(ti)供(gong)的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)滿足消費者身體(ti)健康和生命安(an)全(quan)的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)的(de)國際(ji)標準的(de)體系(xi),是經(jing)濟全(quan)球化(hua)條件(jian)下(xia)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)企(qi)業與國際(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)通行規則對接(jie)的(de)需要(yao),也是我(wo)國強化(hua)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)大趨勢下(xia)企(qi)業應當具備(bei)的(de)最(zui)基本的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證(zheng)要(yao)求(qiu)。食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)出口企(qi)業則必(bi)須建立完善的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)體系(xi)。
獲得食品(pin)安全(quan)管理體(ti)(ti)系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企(qi)業(ye)已經滿(man)足食品(pin)安全(quan)管理的(de)國(guo)際(ji)標準的(de)要(yao)(yao)求,在產品(pin)市場準入審批(pi)和產品(pin)出口衛生注冊時(shi)(shi)可以減少重復檢查,降低企(qi)業(ye)成(cheng)本。目(mu)前,食品(pin)安全(quan)管理體(ti)(ti)系正(zheng)日益(yi)成(cheng)為(wei)與(yu)國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)通行(xing)證(zheng),同(tong)時(shi)(shi)也(ye)正(zheng)成(cheng)為(wei)發達國(guo)家國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)技(ji)術(shu)(shu)壁(bi)壘。食品(pin)行(xing)業(ye)要(yao)(yao)跨越技(ji)術(shu)(shu)壁(bi)壘,就必須緊跟國(guo)際(ji)食品(pin)業(ye)的(de)發展潮(chao)流。因此(ci),積極(ji)采用(yong)國(guo)際(ji)先進(jin)的(de)食品(pin)安全(quan)管理體(ti)(ti)系,將有效減少技(ji)術(shu)(shu)法規、標準和合格評定(ding)程序對國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)構成(cheng)的(de)不必要(yao)(yao)障礙,促(cu)進(jin)國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)業建立ISO22000食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)體系并推(tui)行食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)體系認證制(zhi)度,有(you)利于推(tui)動各種技(ji)術(shu)法規(gui)和標(biao)準(zhun)的(de)(de)貫(guan)徹,促使企(qi)(qi)業按照(zhao)技(ji)術(shu)法規(gui)之(zhi)標(biao)準(zhun)實施管(guan)理(li)或組(zu)織(zhi)生(sheng)產,規(gui)范自身行為(wei),從根本上(shang)提高(gao)企(qi)(qi)業食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)水平,增(zeng)強員工衛生(sheng)安(an)(an)全(quan)(quan)意(yi)識,有(you)效控(kong)制(zhi)可能發生(sheng)的(de)(de)食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)事故。根據(ju)食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)危(wei)害的(de)(de)顯著程度分別采取有(you)效的(de)(de)控(kong)制(zhi)措施,可以(yi)恰(qia)當(dang)的(de)(de)配置資源,在有(you)效控(kong)制(zhi)危(wei)害的(de)(de)同時降低運營成本,減少(shao)浪費,提高(gao)效益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明了產品、過(guo)程和(he)環境(jing)中潛在的食品安全危害(hai)及其安全風(feng)險(xian)水平,有利(li)于針對(dui)性的采取控制措施,避(bi)免控制失誤,保證產品質量,建立和(he)維(wei)護企(qi)業市場信譽并增(zeng)強競爭力。