ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著(zhu)經(jing)濟全(quan)(quan)球化的(de)發展、社(she)會(hui)文(wen)明(ming)程度(du)的(de)提高,人們越來越關注食(shi)(shi)品(pin)的(de)安(an)全(quan)(quan)問題;要(yao)(yao)求生產、操作和(he)供應食(shi)(shi)品(pin)的(de)組(zu)織,證明(ming)自己有能力控制食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)危害和(he)那些影響(xiang)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)的(de)因素。促使ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)體系要(yao)(yao)求標準的(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
營口 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)中的共(gong)性要(yao)求(qiu),而不是(shi)(shi)針對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中任何一類組織(zhi)(zhi)的特定要(yao)求(qiu)。該(gai)標準適(shi)(shi)用于(yu)在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中所有希望建立保證食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)體系的組織(zhi)(zhi),無論其規模、類型和(he)其所提供(gong)的產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。它(ta)適(shi)(shi)用于(yu)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),動物(wu)飼料(liao)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)零(ling)售商(shang)(shang)。它(ta)也適(shi)(shi)用于(yu)與食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有關(guan)的設(she)備供(gong)應廠(chang)商(shang)(shang),物(wu)流供(gong)應商(shang)(shang),包裝材料(liao)供(gong)應廠(chang)商(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑供(gong)應廠(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的服務供(gong)應商(shang)(shang)和(he)餐(can)廳。ISO22000:2018標準既是(shi)(shi)描述食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)體系要(yao)求(qiu)的使(shi)用指導標準,又是(shi)(shi)可(ke)供(gong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)、操(cao)作和(he)供(gong)應的組織(zhi)(zhi)認證和(he)注冊的依(yi)據(ju)。
ISO22000:2018采(cai)用了ISO9000標準體(ti)系結構(gou),ISO22000是一(yi)個(ge)國際標準,定義了食(shi)品(pin)安全(quan)管理(li)體(ti)系的(de)要求(qiu),適用于從“農場到餐桌”這個(ge)食(shi)品(pin)鏈中的(de)所有組(zu)織。
營口 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通過實(shi)施(shi)這一(yi)結構嚴(yan)謹且(qie)成(cheng)效(xiao)顯(xian)著的(de)預防性食(shi)(shi)品安(an)全(quan)控制(zhi)體系,可(ke)以對食(shi)(shi)品形成(cheng)和(he)分銷全(quan)過程(cheng)(cheng)的(de)安(an)全(quan)危害依據(ju)其(qi)顯(xian)著程(cheng)(cheng)度實(shi)施(shi)分類控制(zhi),確保(bao)食(shi)(shi)品中潛在的(de)顯(xian)著危害得到(dao)預防、消除或降低到(dao)可(ke)接(jie)受水平(ping),從而使(shi)提供的(de)食(shi)(shi)品滿(man)足(zu)消費者身體健(jian)康和(he)生命安(an)全(quan)的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食(shi)品(pin)安全(quan)管理的國際標準的體系(xi),是經濟(ji)全(quan)球化條件下食(shi)品(pin)企(qi)(qi)業(ye)與國際食(shi)品(pin)安全(quan)管理通行規則(ze)對接的需要(yao),也是我國強化食(shi)品(pin)安全(quan)管理大趨(qu)勢(shi)下企(qi)(qi)業(ye)應當具(ju)備的最(zui)基本的產品(pin)品(pin)質保證要(yao)求。食(shi)品(pin)出口企(qi)(qi)業(ye)則(ze)必須(xu)建立完善的食(shi)品(pin)安全(quan)管理體系(xi)。
獲得(de)食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體系(xi)認(ren)證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)明企(qi)(qi)業(ye)已經滿足食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)的(de)國(guo)際(ji)(ji)標準(zhun)的(de)要求(qiu),在產品(pin)(pin)(pin)市場準(zhun)入審批和(he)產品(pin)(pin)(pin)出口衛生注冊時可以減(jian)少重復(fu)檢查,降低(di)企(qi)(qi)業(ye)成(cheng)(cheng)本。目前,食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體系(xi)正(zheng)日益(yi)成(cheng)(cheng)為與國(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的(de)通(tong)行證(zheng)(zheng),同時也正(zheng)成(cheng)(cheng)為發達國(guo)家國(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的(de)技(ji)術壁(bi)壘。食品(pin)(pin)(pin)行業(ye)要跨越技(ji)術壁(bi)壘,就(jiu)必(bi)須緊跟國(guo)際(ji)(ji)食品(pin)(pin)(pin)業(ye)的(de)發展潮流。因此(ci),積極采用國(guo)際(ji)(ji)先進(jin)的(de)食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體系(xi),將(jiang)有效減(jian)少技(ji)術法規、標準(zhun)和(he)合格評定程序對國(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)構成(cheng)(cheng)的(de)不(bu)必(bi)要障礙,促進(jin)國(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立ISO22000食品(pin)安(an)全管(guan)(guan)理體(ti)系(xi)并(bing)推(tui)(tui)行食品(pin)安(an)全管(guan)(guan)理體(ti)系(xi)認證(zheng)制(zhi)(zhi)(zhi)度,有(you)(you)利(li)于推(tui)(tui)動各種(zhong)技術法規和標(biao)準(zhun)的(de)(de)貫徹,促使企業(ye)按照(zhao)技術法規之標(biao)準(zhun)實施(shi)管(guan)(guan)理或組(zu)織(zhi)生(sheng)產(chan),規范自身行為,從根本上提(ti)高(gao)(gao)企業(ye)食品(pin)安(an)全管(guan)(guan)理水平,增(zeng)強員工衛生(sheng)安(an)全意識,有(you)(you)效(xiao)控制(zhi)(zhi)(zhi)可(ke)能發生(sheng)的(de)(de)食品(pin)安(an)全事(shi)故(gu)。根據(ju)食品(pin)安(an)全危害的(de)(de)顯(xian)著程度分別采(cai)取有(you)(you)效(xiao)的(de)(de)控制(zhi)(zhi)(zhi)措施(shi),可(ke)以(yi)恰當的(de)(de)配(pei)置(zhi)資(zi)源,在有(you)(you)效(xiao)控制(zhi)(zhi)(zhi)危害的(de)(de)同時降低運營成本,減(jian)少浪費,提(ti)高(gao)(gao)效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過系統(tong)分析,明了產(chan)品、過程和環(huan)境(jing)中潛在的(de)食品安全危(wei)害及其(qi)安全風險(xian)水平(ping),有利于針對性的(de)采取控制措施,避免控制失誤,保證產(chan)品質量,建立和維護企業市場信譽并增強(qiang)競(jing)爭力(li)。