ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著經濟全(quan)球化(hua)的發展、社會文(wen)明(ming)程度的提高,人們越(yue)來越(yue)關注食(shi)品(pin)(pin)(pin)的安(an)全(quan)問題;要求生(sheng)(sheng)產(chan)、操作和供(gong)應食(shi)品(pin)(pin)(pin)的組織(zhi),證明(ming)自己(ji)有能力(li)控制食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)危害和那些(xie)影響食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)的因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理體(ti)系要求標準的產(chan)生(sheng)(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
安順 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)中(zhong)的(de)(de)共性要求,而不是(shi)(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)任何一(yi)類(lei)組織(zhi)的(de)(de)特定(ding)要求。該標準適(shi)用(yong)于(yu)在(zai)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)所(suo)有希望建立保證(zheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全體(ti)系的(de)(de)組織(zhi),無論其(qi)規(gui)模、類(lei)型和(he)其(qi)所(suo)提供(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用(yong)于(yu)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),動物飼料生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),批(pi)發商(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)。它也適(shi)用(yong)于(yu)與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有關的(de)(de)設(she)備供(gong)(gong)應廠(chang)商(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應商(shang)(shang),包裝材料供(gong)(gong)應廠(chang)商(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應廠(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)應商(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標準既是(shi)(shi)描述(shu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)體(ti)系要求的(de)(de)使用(yong)指(zhi)導標準,又是(shi)(shi)可供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、操作和(he)供(gong)(gong)應的(de)(de)組織(zhi)認證(zheng)和(he)注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標(biao)準(zhun)體系(xi)(xi)結構,ISO22000是一個國際標(biao)準(zhun),定義了食品安全管理體系(xi)(xi)的(de)要求,適用于從“農場到餐桌”這(zhe)個食品鏈中的(de)所有(you)組織。
安順 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實施(shi)這一結構嚴謹(jin)且(qie)成效顯(xian)著的(de)預(yu)防性食品(pin)安全(quan)(quan)控(kong)制(zhi)(zhi)體系,可(ke)以(yi)對食品(pin)形成和(he)分銷(xiao)全(quan)(quan)過(guo)程的(de)安全(quan)(quan)危(wei)害依據其顯(xian)著程度(du)實施(shi)分類控(kong)制(zhi)(zhi),確保(bao)食品(pin)中潛在的(de)顯(xian)著危(wei)害得(de)到預(yu)防、消除或降(jiang)低到可(ke)接(jie)受(shou)水平,從(cong)而使提(ti)供的(de)食品(pin)滿(man)足(zu)消費(fei)者身體健康(kang)和(he)生命安全(quan)(quan)的(de)要求。
促進食品國際貿易
運(yun)行一(yi)個滿足食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)的(de)(de)國際(ji)標(biao)準的(de)(de)體系,是經濟全(quan)(quan)球(qiu)化條件(jian)下食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業(ye)與國際(ji)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)通行規則對接的(de)(de)需要,也(ye)是我國強化食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)大趨勢(shi)下企(qi)業(ye)應當具備的(de)(de)最(zui)基本的(de)(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求。食(shi)品(pin)(pin)出口企(qi)業(ye)則必須建立完善(shan)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)體系。
獲得食品(pin)安(an)全管(guan)理體(ti)系認證(zheng)證(zheng)書(shu),證(zheng)明(ming)企業已(yi)經滿足食品(pin)安(an)全管(guan)理的(de)(de)國(guo)際(ji)標(biao)準的(de)(de)要(yao)求,在(zai)產品(pin)市場(chang)準入審批和產品(pin)出口衛生注冊時(shi)(shi)可以減少(shao)(shao)重復檢(jian)查,降(jiang)低企業成(cheng)本。目前,食品(pin)安(an)全管(guan)理體(ti)系正日益成(cheng)為與國(guo)際(ji)貿易(yi)的(de)(de)通行證(zheng),同時(shi)(shi)也正成(cheng)為發(fa)達國(guo)家國(guo)際(ji)貿易(yi)的(de)(de)技(ji)術壁壘(lei)。食品(pin)行業要(yao)跨越技(ji)術壁壘(lei),就必(bi)須緊跟國(guo)際(ji)食品(pin)業的(de)(de)發(fa)展(zhan)潮流。因此,積(ji)極采用國(guo)際(ji)先進(jin)的(de)(de)食品(pin)安(an)全管(guan)理體(ti)系,將有效減少(shao)(shao)技(ji)術法規(gui)、標(biao)準和合(he)格評(ping)定程序(xu)對國(guo)際(ji)貿易(yi)構成(cheng)的(de)(de)不必(bi)要(yao)障(zhang)礙(ai),促進(jin)國(guo)際(ji)貿易(yi)自(zi)由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食品安(an)全(quan)(quan)管(guan)理體系并推行食品安(an)全(quan)(quan)管(guan)理體系認(ren)證制度(du),有(you)(you)利于推動各種(zhong)技術(shu)法規(gui)和標準的貫徹,促使企業按(an)照技術(shu)法規(gui)之標準實施管(guan)理或組織(zhi)生產,規(gui)范自身行為,從根本上提高企業食品安(an)全(quan)(quan)管(guan)理水平,增(zeng)強員工衛(wei)生安(an)全(quan)(quan)意(yi)識,有(you)(you)效(xiao)控制可能(neng)發(fa)生的食品安(an)全(quan)(quan)事故(gu)。根據食品安(an)全(quan)(quan)危害的顯著程度(du)分別采取有(you)(you)效(xiao)的控制措施,可以恰當(dang)的配置資源,在有(you)(you)效(xiao)控制危害的同時降(jiang)低運營成本,減少浪費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明(ming)了產品、過(guo)程和環境中潛在的(de)食品安全(quan)危害及其安全(quan)風險水平,有利于針對性的(de)采(cai)取控制(zhi)措施,避免控制(zhi)失誤,保證產品質(zhi)量(liang),建立和維護(hu)企業市場信譽并增強競爭(zheng)力。