ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)(quan)(quan)球(qiu)化的(de)發展、社會文明程度的(de)提(ti)高(gao),人們越來越關注食品的(de)安全(quan)(quan)(quan)問題;要求生產(chan)、操(cao)作和(he)供應食品的(de)組(zu)織,證明自己有(you)能(neng)力(li)控(kong)制(zhi)食品安全(quan)(quan)(quan)危害和(he)那些影(ying)響食品安全(quan)(quan)(quan)的(de)因素。促使ISO22000食品安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理體(ti)系要求標準的(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
鄂州 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全管理(li)中(zhong)的(de)共性(xing)要(yao)求,而不(bu)是(shi)針對食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)任何一類(lei)組(zu)織(zhi)的(de)特定要(yao)求。該(gai)標(biao)準(zhun)適用于(yu)在食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)所(suo)有希(xi)望建立保證食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全體(ti)系的(de)組(zu)織(zhi),無論其規模(mo)、類(lei)型和其所(suo)提供的(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。它適用于(yu)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang),動物(wu)飼料生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)。它也適用于(yu)與食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有關的(de)設(she)備供應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),物(wu)流供應(ying)(ying)商(shang)(shang),包裝材(cai)料供應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)和食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑(ji)供應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)服務供應(ying)(ying)商(shang)(shang)和餐廳(ting)。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)既是(shi)描述食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全管理(li)體(ti)系要(yao)求的(de)使用指(zhi)導標(biao)準(zhun),又(you)是(shi)可供食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)、操作和供應(ying)(ying)的(de)組(zu)織(zhi)認(ren)證和注冊的(de)依(yi)據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標準體(ti)系結構,ISO22000是一個國際(ji)標準,定義了食(shi)品(pin)安全管(guan)理體(ti)系的要求,適用(yong)于從“農場到餐桌”這個食(shi)品(pin)鏈中的所有組織。
鄂州 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過(guo)實施(shi)這一結構嚴(yan)謹且成效顯(xian)著(zhu)的(de)預防性食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全控制體系,可以對(dui)食(shi)(shi)(shi)品(pin)形(xing)成和分銷(xiao)全過(guo)程的(de)安全危(wei)害(hai)(hai)依(yi)據其(qi)顯(xian)著(zhu)程度實施(shi)分類控制,確保食(shi)(shi)(shi)品(pin)中潛在(zai)的(de)顯(xian)著(zhu)危(wei)害(hai)(hai)得(de)到(dao)預防、消(xiao)除或降低到(dao)可接受水平,從而使提供的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)滿(man)足消(xiao)費者身體健康和生命安全的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)(xing)一個(ge)滿足(zu)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)(li)的(de)(de)(de)國(guo)際(ji)標準的(de)(de)(de)體系,是(shi)經濟(ji)全(quan)(quan)(quan)球化條件下食(shi)(shi)品(pin)企業(ye)(ye)與(yu)國(guo)際(ji)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)(li)通行(xing)(xing)規(gui)則對接(jie)的(de)(de)(de)需要(yao),也是(shi)我國(guo)強化食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)(li)大(da)趨勢下企業(ye)(ye)應當具備的(de)(de)(de)最(zui)基本(ben)的(de)(de)(de)產品(pin)品(pin)質保證要(yao)求。食(shi)(shi)品(pin)出(chu)口企業(ye)(ye)則必須建立(li)完善(shan)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)(li)體系。
獲得(de)食品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理體(ti)系(xi)認證證書,證明(ming)企(qi)(qi)業已經滿足(zu)食品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理的(de)(de)國際(ji)標(biao)準的(de)(de)要(yao)(yao)求,在產(chan)品(pin)(pin)(pin)市場準入審批和(he)(he)產(chan)品(pin)(pin)(pin)出口衛生注冊時(shi)可以(yi)減少(shao)重復檢查(cha),降(jiang)低企(qi)(qi)業成(cheng)本(ben)。目前,食品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理體(ti)系(xi)正日(ri)益成(cheng)為與國際(ji)貿(mao)(mao)易的(de)(de)通行(xing)證,同(tong)時(shi)也正成(cheng)為發達國家國際(ji)貿(mao)(mao)易的(de)(de)技術壁壘。食品(pin)(pin)(pin)行(xing)業要(yao)(yao)跨越(yue)技術壁壘,就必須緊(jin)跟國際(ji)食品(pin)(pin)(pin)業的(de)(de)發展(zhan)潮流。因(yin)此,積極采用國際(ji)先(xian)進(jin)的(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理體(ti)系(xi),將(jiang)有(you)效減少(shao)技術法規、標(biao)準和(he)(he)合格評定程序對國際(ji)貿(mao)(mao)易構成(cheng)的(de)(de)不必要(yao)(yao)障(zhang)礙,促進(jin)國際(ji)貿(mao)(mao)易自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食品安全管(guan)理(li)體系(xi)并推行(xing)食品安全管(guan)理(li)體系(xi)認證制度,有利于推動各種技(ji)術法規和標(biao)準的貫徹,促使企業按照技(ji)術法規之標(biao)準實施管(guan)理(li)或組織生產,規范自身行(xing)為,從根本上提(ti)高企業食品安全管(guan)理(li)水平,增強員工衛(wei)生安全意識,有效(xiao)控(kong)(kong)制可(ke)能發生的食品安全事(shi)故(gu)。根據食品安全危害(hai)的顯(xian)著程度分別采取(qu)有效(xiao)的控(kong)(kong)制措施,可(ke)以恰當(dang)的配置資源(yuan),在(zai)有效(xiao)控(kong)(kong)制危害(hai)的同時降低運營成本,減(jian)少浪費,提(ti)高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明(ming)了(le)產品(pin)、過程和環境中潛在的(de)食品(pin)安(an)全危害及其安(an)全風險水(shui)平,有利于(yu)針對性的(de)采(cai)取控制措施,避免控制失誤,保證(zheng)產品(pin)質量(liang),建立和維護企業市場信(xin)譽(yu)并(bing)增強競爭力。