ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)球化(hua)的(de)發展、社(she)會文(wen)明(ming)程度的(de)提高,人們越(yue)來越(yue)關注(zhu)食(shi)品的(de)安(an)全(quan)問題;要求(qiu)生產(chan)、操作和供應食(shi)品的(de)組織,證(zheng)明(ming)自己(ji)有能力(li)控制食(shi)品安(an)全(quan)危害(hai)和那些影響食(shi)品安(an)全(quan)的(de)因素。促使ISO22000食(shi)品安(an)全(quan)管理體系要求(qiu)標準的(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
![]() |
認證周期 |
2個月-3個月左右 |
|
認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
|
認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
濟南 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理中的(de)共性(xing)要求,而不是(shi)(shi)針(zhen)對食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中任何一類組(zu)織(zhi)(zhi)的(de)特定(ding)要求。該標準(zhun)適(shi)用于(yu)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中所(suo)有(you)希望(wang)建立保(bao)證食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)體(ti)系(xi)的(de)組(zu)織(zhi)(zhi),無論(lun)其規(gui)模、類型和(he)(he)其所(suo)提(ti)供(gong)(gong)的(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。它適(shi)用于(yu)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),動(dong)物飼料生產(chan)(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)零售商(shang)(shang)(shang)。它也(ye)適(shi)用于(yu)與食(shi)(shi)品(pin)(pin)有(you)關的(de)設備供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝材料供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),農(nong)業化(hua)學品(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)服務(wu)供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)既是(shi)(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)要求的(de)使用指(zhi)導(dao)標準(zhun),又是(shi)(shi)可供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)、操(cao)作(zuo)和(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)組(zu)織(zhi)(zhi)認證和(he)(he)注(zhu)冊(ce)的(de)依據(ju)。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標準體系結構,ISO22000是一個國(guo)際標準,定(ding)義了食品安全管理體系的要(yao)求,適用(yong)于(yu)從“農場到餐桌”這個食品鏈中的所有(you)組織。
濟南 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一結構嚴謹且(qie)成效顯(xian)(xian)著的(de)(de)預防性食(shi)(shi)品安全(quan)控制(zhi)體系,可以對(dui)食(shi)(shi)品形成和分(fen)銷全(quan)過程的(de)(de)安全(quan)危害(hai)依據其(qi)顯(xian)(xian)著程度實施分(fen)類控制(zhi),確(que)保食(shi)(shi)品中潛在的(de)(de)顯(xian)(xian)著危害(hai)得到預防、消除或降低(di)到可接受水平,從而使(shi)提供的(de)(de)食(shi)(shi)品滿足消費者身(shen)體健康和生命安全(quan)的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個(ge)滿足(zu)食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理的(de)國際標準(zhun)的(de)體系,是經濟全(quan)球化條件下食(shi)(shi)(shi)品企(qi)業與國際食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理通(tong)行規則(ze)對接的(de)需要,也是我(wo)國強化食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理大趨勢下企(qi)業應(ying)當具備的(de)最(zui)基本的(de)產品品質(zhi)保(bao)證要求。食(shi)(shi)(shi)品出(chu)口企(qi)業則(ze)必須建立(li)完善(shan)的(de)食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理體系。
獲得(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)系(xi)認(ren)證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業(ye)已經滿(man)足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理的(de)國(guo)(guo)際標準(zhun)的(de)要(yao)求,在產品(pin)(pin)市場準(zhun)入(ru)審(shen)批和(he)產品(pin)(pin)出口衛生注冊(ce)時可以減少(shao)重復(fu)檢查,降低(di)企業(ye)成本。目(mu)前,食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)系(xi)正日益成為與國(guo)(guo)際貿易的(de)通行證(zheng),同時也正成為發達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際貿易的(de)技術壁壘。食(shi)(shi)品(pin)(pin)行業(ye)要(yao)跨越(yue)技術壁壘,就必(bi)須緊跟國(guo)(guo)際食(shi)(shi)品(pin)(pin)業(ye)的(de)發展潮流。因(yin)此,積極采用國(guo)(guo)際先進的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)系(xi),將有效減少(shao)技術法規、標準(zhun)和(he)合格評定(ding)程序對國(guo)(guo)際貿易構(gou)成的(de)不必(bi)要(yao)障礙,促進國(guo)(guo)際貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管理體系并推(tui)行食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管理體系認證制(zhi)度(du),有(you)利于(yu)推(tui)動各種技(ji)術法規(gui)(gui)和(he)標準的(de)(de)貫徹,促(cu)使企業按照技(ji)術法規(gui)(gui)之標準實施管理或組織生產(chan),規(gui)(gui)范自(zi)身行為,從根(gen)本上提(ti)高(gao)企業食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管理水平,增強員工(gong)衛生安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)意識,有(you)效(xiao)(xiao)控制(zhi)可能發生的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)事故(gu)。根(gen)據食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)危害(hai)(hai)的(de)(de)顯著程度(du)分別采(cai)取有(you)效(xiao)(xiao)的(de)(de)控制(zhi)措(cuo)施,可以恰當的(de)(de)配(pei)置(zhi)資源,在(zai)有(you)效(xiao)(xiao)控制(zhi)危害(hai)(hai)的(de)(de)同時降低運(yun)營成本,減少(shao)浪費,提(ti)高(gao)效(xiao)(xiao)益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系(xi)統分析,明了產(chan)品、過程和環境中潛(qian)在的(de)食品安(an)全危害及其安(an)全風險水平,有利于針對性的(de)采取控(kong)制(zhi)措施,避免控(kong)制(zhi)失誤,保證產(chan)品質量,建立和維(wei)護企業市場(chang)信譽并增強競爭力。