ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全球化的(de)(de)(de)發展、社會文明程度的(de)(de)(de)提高,人們越來(lai)越關注食(shi)品的(de)(de)(de)安全問題;要求生(sheng)產(chan)、操(cao)作和(he)供應食(shi)品的(de)(de)(de)組織,證明自己有能力控(kong)制食(shi)品安全危害和(he)那些(xie)影響食(shi)品安全的(de)(de)(de)因素(su)。促使ISO22000食(shi)品安全管理體系要求標(biao)準的(de)(de)(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
吉首 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達(da)了食(shi)品安全管理中的(de)(de)共性要(yao)求,而不是針對食(shi)品鏈中任何一類(lei)組織(zhi)的(de)(de)特定要(yao)求。該標(biao)準適用于在食(shi)品鏈中所有(you)(you)希望(wang)建立(li)保證食(shi)品安全體系的(de)(de)組織(zhi),無論其規模、類(lei)型和其所提供(gong)的(de)(de)產(chan)品。它適用于農(nong)產(chan)品生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang),動物飼料(liao)生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang),食(shi)品生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang),批發(fa)商(shang)和零售商(shang)。它也適用于與食(shi)品有(you)(you)關的(de)(de)設備供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang),物流供(gong)應(ying)(ying)商(shang),包裝(zhuang)材料(liao)供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang),農(nong)業化學品和食(shi)品添加劑供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang),涉及食(shi)品的(de)(de)服務(wu)供(gong)應(ying)(ying)商(shang)和餐(can)廳。ISO22000:2018標(biao)準既是描述食(shi)品安全管理體系要(yao)求的(de)(de)使用指導標(biao)準,又是可供(gong)食(shi)品生產(chan)、操作和供(gong)應(ying)(ying)的(de)(de)組織(zhi)認證和注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用了(le)ISO9000標準(zhun)體系(xi)結構,ISO22000是一個國(guo)際(ji)標準(zhun),定義了(le)食品安全管理體系(xi)的要求,適用于從“農場到餐桌”這個食品鏈中(zhong)的所有組(zu)織。
吉首 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這(zhe)一結(jie)構嚴謹且成效顯(xian)(xian)著(zhu)的(de)預防性食(shi)品安全(quan)控制體系,可以對(dui)食(shi)品形成和分(fen)(fen)銷全(quan)過程的(de)安全(quan)危(wei)害依據其顯(xian)(xian)著(zhu)程度實施分(fen)(fen)類控制,確保(bao)食(shi)品中潛在的(de)顯(xian)(xian)著(zhu)危(wei)害得到預防、消除或降低(di)到可接(jie)受水(shui)平(ping),從(cong)而(er)使提供的(de)食(shi)品滿足消費(fei)者身(shen)體健(jian)康和生(sheng)命安全(quan)的(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)(li)(li)的國際標(biao)準的體(ti)系(xi),是經濟全(quan)(quan)球化(hua)條件下(xia)食品(pin)(pin)(pin)企業(ye)與國際食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)(li)(li)通(tong)行規則對接的需要,也是我國強化(hua)食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)(li)(li)大趨(qu)勢下(xia)企業(ye)應當具備的最基本的產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質保(bao)證要求。食品(pin)(pin)(pin)出口企業(ye)則必須建立完善(shan)的食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)(li)(li)體(ti)系(xi)。
獲得食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)體(ti)系(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企(qi)(qi)業(ye)已經滿足食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)的國(guo)(guo)際(ji)標準(zhun)的要(yao)求(qiu),在產(chan)品市(shi)場準(zhun)入審批和產(chan)品出口(kou)衛生(sheng)注冊時可以減少重復檢查(cha),降低(di)企(qi)(qi)業(ye)成(cheng)本。目前(qian),食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)體(ti)系(xi)正日(ri)益成(cheng)為與(yu)國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易的通行證(zheng),同時也(ye)正成(cheng)為發達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易的技(ji)術(shu)(shu)壁(bi)壘。食(shi)(shi)品行業(ye)要(yao)跨越技(ji)術(shu)(shu)壁(bi)壘,就(jiu)必須緊(jin)跟國(guo)(guo)際(ji)食(shi)(shi)品業(ye)的發展(zhan)潮流(liu)。因此,積極(ji)采用國(guo)(guo)際(ji)先(xian)進(jin)的食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)體(ti)系(xi),將(jiang)有效減少技(ji)術(shu)(shu)法規、標準(zhun)和合格(ge)評定程序對國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易構(gou)成(cheng)的不必要(yao)障礙,促進(jin)國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易自(zi)由(you)化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建(jian)立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理體系(xi)并(bing)推(tui)行食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理體系(xi)認證制度,有(you)利于推(tui)動各種技術法規(gui)和(he)標(biao)準的貫徹,促使企業按照技術法規(gui)之標(biao)準實施(shi)管(guan)(guan)理或組(zu)織生產,規(gui)范自身行為,從根本上提高企業食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理水平,增強員(yuan)工衛(wei)生安(an)(an)全(quan)意識,有(you)效(xiao)控制可(ke)能發生的食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)事故(gu)。根據(ju)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)危(wei)害(hai)的顯著程度分別采取(qu)有(you)效(xiao)的控制措施(shi),可(ke)以恰(qia)當的配置資(zi)源,在(zai)有(you)效(xiao)控制危(wei)害(hai)的同時(shi)降低運(yun)營成本,減少浪費(fei),提高效(xiao)益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明了產品(pin)、過程和環境中潛在的食(shi)品(pin)安全(quan)危害及其安全(quan)風險水平,有利于針對性的采取(qu)控(kong)制措施,避免(mian)控(kong)制失誤,保(bao)證產品(pin)質量(liang),建(jian)立和維(wei)護企業市場信譽并增強競爭(zheng)力。