ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經(jing)濟(ji)全(quan)(quan)(quan)球(qiu)化的發(fa)展(zhan)、社會(hui)文明程度的提高,人們越來(lai)越關(guan)注食(shi)品(pin)(pin)的安全(quan)(quan)(quan)問題(ti);要求生(sheng)產、操作(zuo)和(he)供應食(shi)品(pin)(pin)的組織(zhi),證明自己有能力控(kong)制食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)危害和(he)那些影響食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)的因(yin)素。促(cu)使ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理體系(xi)要求標準的產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
無錫 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理中(zhong)的(de)(de)共性要求,而不是(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)任(ren)何一類(lei)組織的(de)(de)特定(ding)要求。該標準(zhun)適用(yong)于在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)所(suo)有(you)希望建(jian)立保證食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全體系(xi)的(de)(de)組織,無論其規(gui)模、類(lei)型和(he)其所(suo)提供(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。它適用(yong)于農產(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商,動物飼料生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商,食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商,批發(fa)商和(he)零售(shou)商。它也適用(yong)于與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)設備供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商,物流供(gong)(gong)應(ying)商,包裝材料供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商,農業化(hua)學(xue)品(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商,涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)應(ying)商和(he)餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)既(ji)是(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理體系(xi)要求的(de)(de)使用(yong)指導標準(zhun),又是(shi)可(ke)供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)、操(cao)作和(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)組織認證和(he)注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標準體系結構,ISO22000是(shi)一個國(guo)際標準,定義(yi)了食(shi)品(pin)安全管理體系的(de)要求(qiu),適(shi)用(yong)于從“農場到餐桌”這(zhe)個食(shi)品(pin)鏈中(zhong)的(de)所有組織。
無錫 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施(shi)這一(yi)結構(gou)嚴(yan)謹且成效(xiao)顯著的預防性食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)控(kong)制(zhi)體系,可以對食(shi)(shi)品(pin)形成和(he)分銷(xiao)全(quan)過程(cheng)的安全(quan)危(wei)害(hai)(hai)依據其顯著程(cheng)度實施(shi)分類控(kong)制(zhi),確(que)保(bao)食(shi)(shi)品(pin)中潛在(zai)的顯著危(wei)害(hai)(hai)得到預防、消除或降低到可接受水平,從而(er)使(shi)提供的食(shi)(shi)品(pin)滿足消費者(zhe)身體健康和(he)生命安全(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿(man)足(zu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)的(de)國(guo)際標準的(de)體系,是經(jing)濟(ji)全(quan)(quan)(quan)球化(hua)條件下(xia)食(shi)(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)業(ye)與國(guo)際食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)通行規則(ze)對接(jie)的(de)需要,也(ye)是我國(guo)強化(hua)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)大趨勢下(xia)企(qi)(qi)業(ye)應當(dang)具備的(de)最基本(ben)的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求。食(shi)(shi)品(pin)(pin)出口企(qi)(qi)業(ye)則(ze)必須建立(li)完(wan)善的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)體系。
獲得食(shi)品安全管(guan)理(li)體系(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業已經滿足食(shi)品安全管(guan)理(li)的(de)國(guo)(guo)際(ji)標(biao)準的(de)要求,在產(chan)品市(shi)場(chang)準入審批和產(chan)品出口衛生注冊時(shi)可以減(jian)少重復(fu)檢查,降低企業成本。目前,食(shi)品安全管(guan)理(li)體系(xi)正日(ri)益成為(wei)與國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)通行(xing)證(zheng),同時(shi)也正成為(wei)發(fa)(fa)達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)技(ji)(ji)術(shu)(shu)壁壘。食(shi)品行(xing)業要跨越技(ji)(ji)術(shu)(shu)壁壘,就必須緊(jin)跟國(guo)(guo)際(ji)食(shi)品業的(de)發(fa)(fa)展潮流。因(yin)此,積極采用國(guo)(guo)際(ji)先進的(de)食(shi)品安全管(guan)理(li)體系(xi),將(jiang)有效減(jian)少技(ji)(ji)術(shu)(shu)法規(gui)、標(biao)準和合格評定程序對國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)構成的(de)不必要障礙,促進國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)自(zi)由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食(shi)品(pin)安全管理體系(xi)(xi)并推行食(shi)品(pin)安全管理體系(xi)(xi)認證制(zhi)度(du),有(you)利(li)于推動各種技術(shu)法(fa)規和標準(zhun)的(de)貫徹,促(cu)使企業按照技術(shu)法(fa)規之標準(zhun)實施管理或組織生產,規范自身行為,從根(gen)本上(shang)提(ti)高企業食(shi)品(pin)安全管理水平,增強員(yuan)工衛生安全意識,有(you)效(xiao)(xiao)控(kong)制(zhi)可能發生的(de)食(shi)品(pin)安全事故。根(gen)據食(shi)品(pin)安全危害的(de)顯著程度(du)分別采取有(you)效(xiao)(xiao)的(de)控(kong)制(zhi)措施,可以恰當的(de)配置資源,在有(you)效(xiao)(xiao)控(kong)制(zhi)危害的(de)同時降低運營成本,減少浪費,提(ti)高效(xiao)(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系(xi)統分析(xi),明了產(chan)品、過(guo)程和環(huan)境中潛在的食品安全危害及其安全風險水(shui)平,有利于針對性(xing)的采取(qu)控制措(cuo)施,避免控制失誤,保證產(chan)品質量,建(jian)立和維護企業(ye)市場信(xin)譽并增強競(jing)爭力。