ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟(ji)全(quan)(quan)(quan)球化的發展、社會(hui)文明程(cheng)度(du)的提高(gao),人們(men)越(yue)來越(yue)關注食品(pin)的安(an)全(quan)(quan)(quan)問題;要求生產、操作和供應食品(pin)的組織,證明自己(ji)有能(neng)力控制(zhi)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)危(wei)害和那些影(ying)響食品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)的因素。促使ISO22000食品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理體系要求標準的產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
運城 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食品(pin)(pin)安全管理(li)中(zhong)的(de)(de)(de)共性要求,而不是針對(dui)食品(pin)(pin)鏈(lian)(lian)中(zhong)任何一類(lei)組(zu)織的(de)(de)(de)特定(ding)要求。該標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)適用(yong)于在食品(pin)(pin)鏈(lian)(lian)中(zhong)所有希望(wang)建(jian)立(li)保證食品(pin)(pin)安全體系(xi)的(de)(de)(de)組(zu)織,無論其規(gui)模、類(lei)型和(he)其所提供(gong)(gong)的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)。它適用(yong)于農產品(pin)(pin)生產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),動物(wu)飼料生產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),食品(pin)(pin)生產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)。它也適用(yong)于與食品(pin)(pin)有關的(de)(de)(de)設(she)備供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),物(wu)流(liu)供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang),包裝材(cai)料供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),農業(ye)化(hua)學(xue)品(pin)(pin)和(he)食品(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及食品(pin)(pin)的(de)(de)(de)服務供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)既是描(miao)述食品(pin)(pin)安全管理(li)體系(xi)要求的(de)(de)(de)使用(yong)指導標(biao)(biao)準(zhun)(zhun),又是可供(gong)(gong)食品(pin)(pin)生產、操作和(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)(de)組(zu)織認證和(he)注冊的(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)了(le)ISO9000標(biao)準(zhun)體系結構,ISO22000是一個國際(ji)標(biao)準(zhun),定義(yi)了(le)食(shi)品安(an)全管(guan)理體系的(de)要求(qiu),適用(yong)于從“農場到餐桌”這個食(shi)品鏈中(zhong)的(de)所有組織。
運城 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通過(guo)實施這一結構嚴謹且成效顯(xian)著的(de)預(yu)防性食(shi)品(pin)(pin)安(an)全控(kong)制體(ti)系,可(ke)以對食(shi)品(pin)(pin)形成和分銷全過(guo)程的(de)安(an)全危(wei)(wei)害(hai)依據其顯(xian)著程度實施分類控(kong)制,確保食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)潛在的(de)顯(xian)著危(wei)(wei)害(hai)得到預(yu)防、消(xiao)除或降低到可(ke)接受水平,從而(er)使提供的(de)食(shi)品(pin)(pin)滿(man)足消(xiao)費(fei)者身體(ti)健康和生命安(an)全的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)(xing)一個滿足食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)的國(guo)際標(biao)準的體系(xi),是經濟全(quan)球化條件下(xia)食(shi)品(pin)(pin)企業與(yu)國(guo)際食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)通(tong)行(xing)(xing)規(gui)則對接的需要,也是我(wo)國(guo)強化食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)大趨勢下(xia)企業應(ying)當(dang)具備的最(zui)基本的產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)保證要求。食(shi)品(pin)(pin)出口企業則必須建立完善(shan)的食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)體系(xi)。
獲(huo)得食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理體系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明(ming)企(qi)(qi)業(ye)已經滿(man)足食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理的(de)國(guo)(guo)際標準(zhun)的(de)要求,在產(chan)品(pin)(pin)市場(chang)準(zhun)入審(shen)批和產(chan)品(pin)(pin)出口衛生注冊時可以減少(shao)(shao)重(zhong)復檢查,降低企(qi)(qi)業(ye)成本。目前,食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理體系正(zheng)日益成為與國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)(yi)的(de)通(tong)行(xing)證(zheng),同(tong)時也正(zheng)成為發達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)(yi)的(de)技(ji)術壁(bi)壘(lei)。食(shi)品(pin)(pin)行(xing)業(ye)要跨越技(ji)術壁(bi)壘(lei),就必須緊跟國(guo)(guo)際食(shi)品(pin)(pin)業(ye)的(de)發展潮(chao)流。因此,積極采用國(guo)(guo)際先進(jin)(jin)的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理體系,將(jiang)有效減少(shao)(shao)技(ji)術法規、標準(zhun)和合格評定程序對(dui)國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)(yi)構成的(de)不必要障(zhang)礙,促進(jin)(jin)國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)(yi)自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)業(ye)建立ISO22000食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理(li)體系并推行食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理(li)體系認證制(zhi)(zhi)度,有利于推動各種技(ji)術法(fa)規(gui)和(he)標準的(de)(de)貫徹,促使企(qi)(qi)業(ye)按照技(ji)術法(fa)規(gui)之(zhi)標準實(shi)施管理(li)或組織生產,規(gui)范(fan)自身行為,從根(gen)本上(shang)提高企(qi)(qi)業(ye)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理(li)水平(ping),增強員工衛生安全(quan)(quan)(quan)意識(shi),有效(xiao)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)可能發(fa)生的(de)(de)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)事故。根(gen)據食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)危害的(de)(de)顯著(zhu)程度分別采取有效(xiao)的(de)(de)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)措施,可以(yi)恰當的(de)(de)配(pei)置資源,在有效(xiao)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)危害的(de)(de)同(tong)時降低運營(ying)成本,減(jian)少浪費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過(guo)系統分析,明了產品、過(guo)程和環(huan)境中(zhong)潛在的(de)食品安全(quan)危害及其安全(quan)風險水平,有利于針對性(xing)的(de)采取控(kong)制措施,避(bi)免控(kong)制失(shi)誤,保證產品質(zhi)量,建(jian)立和維護企業市場信譽并(bing)增(zeng)強競爭(zheng)力。