ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)球化(hua)的(de)發展、社會文(wen)明程(cheng)度的(de)提高,人們越(yue)來越(yue)關(guan)注(zhu)食(shi)(shi)品(pin)的(de)安(an)全(quan)問題;要求生產、操作和供應食(shi)(shi)品(pin)的(de)組織,證明自(zi)己(ji)有能力控制食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)危害和那些影響(xiang)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)因素(su)。促(cu)使ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理體系要求標準的(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
安徽 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理(li)中的(de)共性要求(qiu),而不是針對食(shi)(shi)品(pin)鏈中任(ren)何一(yi)類(lei)組(zu)織的(de)特定要求(qiu)。該標(biao)準(zhun)(zhun)適用于在食(shi)(shi)品(pin)鏈中所有希(xi)望建(jian)立(li)保證(zheng)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全體系的(de)組(zu)織,無論其規(gui)模、類(lei)型和(he)(he)其所提供的(de)產(chan)品(pin)。它適用于農(nong)(nong)產(chan)品(pin)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),動物飼(si)料生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),批發(fa)商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)零售(shou)商(shang)(shang)(shang)。它也適用于與食(shi)(shi)品(pin)有關的(de)設(she)備供應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),物流(liu)供應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang),包(bao)裝材料供應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),農(nong)(nong)業化(hua)學品(pin)和(he)(he)食(shi)(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)供應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),涉(she)及食(shi)(shi)品(pin)的(de)服務供應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)(zhun)既是描述食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理(li)體系要求(qiu)的(de)使用指導(dao)標(biao)準(zhun)(zhun),又(you)是可供食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)、操作(zuo)和(he)(he)供應(ying)(ying)(ying)的(de)組(zu)織認證(zheng)和(he)(he)注冊(ce)的(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用(yong)(yong)了ISO9000標準(zhun)體系(xi)結(jie)構,ISO22000是一個國際(ji)標準(zhun),定義(yi)了食(shi)品安全(quan)管理體系(xi)的要求,適用(yong)(yong)于(yu)從“農場到餐(can)桌(zhuo)”這個食(shi)品鏈中的所有組織。
安徽 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此,通過實(shi)施這(zhe)一(yi)結(jie)構嚴謹且(qie)成效顯(xian)著(zhu)的(de)(de)預防(fang)性食(shi)品(pin)安(an)全控(kong)制體系,可以對食(shi)品(pin)形成和(he)分銷(xiao)全過程(cheng)(cheng)的(de)(de)安(an)全危害(hai)依據其顯(xian)著(zhu)程(cheng)(cheng)度實(shi)施分類控(kong)制,確保食(shi)品(pin)中潛(qian)在(zai)的(de)(de)顯(xian)著(zhu)危害(hai)得到預防(fang)、消除或降低到可接受水平(ping),從而(er)使提供的(de)(de)食(shi)品(pin)滿足(zu)消費(fei)者身體健康(kang)和(he)生命(ming)安(an)全的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運(yun)行一個滿足(zu)食(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)的(de)(de)(de)國(guo)際(ji)標準的(de)(de)(de)體(ti)系,是經濟(ji)全球化條件下食(shi)品(pin)(pin)企業(ye)與國(guo)際(ji)食(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)通行規則對接(jie)的(de)(de)(de)需(xu)要,也是我國(guo)強(qiang)化食(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)大趨(qu)勢(shi)下企業(ye)應當具(ju)備(bei)的(de)(de)(de)最基(ji)本的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)保(bao)證(zheng)要求。食(shi)品(pin)(pin)出(chu)口企業(ye)則必須(xu)建立完(wan)善(shan)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)體(ti)系。
獲得食品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)體(ti)系認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)明企業(ye)已經(jing)滿(man)足食品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)的(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)(ji)標(biao)準(zhun)的(de)(de)要求,在產(chan)(chan)品(pin)(pin)市場準(zhun)入審批和(he)產(chan)(chan)品(pin)(pin)出口衛生注冊時(shi)可(ke)以(yi)減少重復檢查,降低企業(ye)成本(ben)。目(mu)前,食品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)體(ti)系正(zheng)日益成為(wei)與國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)通行證(zheng)(zheng),同時(shi)也正(zheng)成為(wei)發達國(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)技術(shu)壁(bi)壘(lei)。食品(pin)(pin)行業(ye)要跨越技術(shu)壁(bi)壘(lei),就(jiu)必須緊跟國(guo)(guo)際(ji)(ji)食品(pin)(pin)業(ye)的(de)(de)發展潮流。因(yin)此,積(ji)極采用國(guo)(guo)際(ji)(ji)先(xian)進的(de)(de)食品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)體(ti)系,將(jiang)有(you)效減少技術(shu)法規、標(biao)準(zhun)和(he)合格(ge)評(ping)定程(cheng)序(xu)對國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)構成的(de)(de)不(bu)必要障(zhang)礙,促(cu)進國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)自由(you)化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理體系并推(tui)行食品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理體系認證制(zhi)(zhi)度,有(you)利于推(tui)動各(ge)種技(ji)(ji)術法規和標準的(de)(de)(de)(de)貫(guan)徹,促使企業按(an)照技(ji)(ji)術法規之標準實(shi)施(shi)管(guan)(guan)理或組織生(sheng)產,規范自身行為,從(cong)根本上提高(gao)企業食品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理水平,增強(qiang)員工衛生(sheng)安(an)全(quan)意識,有(you)效控(kong)制(zhi)(zhi)可(ke)能發生(sheng)的(de)(de)(de)(de)食品安(an)全(quan)事(shi)故。根據(ju)食品安(an)全(quan)危害的(de)(de)(de)(de)顯著程度分別(bie)采取有(you)效的(de)(de)(de)(de)控(kong)制(zhi)(zhi)措施(shi),可(ke)以恰當的(de)(de)(de)(de)配置資源,在有(you)效控(kong)制(zhi)(zhi)危害的(de)(de)(de)(de)同時(shi)降低運營成本,減少浪(lang)費,提高(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過(guo)系統(tong)分析(xi),明(ming)了(le)產(chan)品、過(guo)程(cheng)和(he)(he)環境中(zhong)潛在的(de)食品安全危害及其(qi)安全風險水平(ping),有利(li)于(yu)針對性的(de)采(cai)取(qu)控制(zhi)措施,避免控制(zhi)失誤,保證產(chan)品質(zhi)量,建立和(he)(he)維護企業市(shi)場(chang)信譽并增強競爭(zheng)力。