ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經(jing)濟全(quan)球化的(de)發展、社會(hui)文明程度(du)的(de)提高,人們越(yue)來越(yue)關注(zhu)食(shi)品(pin)的(de)安全(quan)問題;要求生產、操作和(he)供(gong)應食(shi)品(pin)的(de)組織(zhi),證明自己有能(neng)力控制食(shi)品(pin)安全(quan)危害和(he)那(nei)些影(ying)響食(shi)品(pin)安全(quan)的(de)因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)安全(quan)管理體系要求標(biao)準的(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
濟寧 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理(li)(li)中(zhong)的(de)(de)共性(xing)要(yao)求,而不是針(zhen)對食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)任何一類組織的(de)(de)特定要(yao)求。該標準適用(yong)于在(zai)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)所有(you)希(xi)望建立保證食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全體系的(de)(de)組織,無論其(qi)規模(mo)、類型和其(qi)所提供的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。它(ta)適用(yong)于農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),動物(wu)飼料(liao)生產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),批發(fa)商(shang)(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)(shang)。它(ta)也適用(yong)于與(yu)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)設備供應廠(chang)商(shang)(shang)(shang),物(wu)流(liu)供應商(shang)(shang)(shang),包裝(zhuang)材料(liao)供應廠(chang)商(shang)(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)和食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑供應廠(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服務供應商(shang)(shang)(shang)和餐(can)廳。ISO22000:2018標準既是描述食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理(li)(li)體系要(yao)求的(de)(de)使用(yong)指導標準,又是可供食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)、操(cao)作和供應的(de)(de)組織認(ren)證和注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)(yong)了ISO9000標準體系結構,ISO22000是一個國際標準,定義了食品安全(quan)管(guan)理體系的(de)要求(qiu),適用(yong)(yong)于從“農場(chang)到(dao)餐桌”這個食品鏈中的(de)所有組織。
濟寧 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一結構嚴(yan)謹(jin)且成(cheng)效顯(xian)著的(de)(de)預防性(xing)食品安(an)全控制(zhi)體系,可以(yi)對(dui)食品形成(cheng)和分(fen)(fen)銷全過程(cheng)(cheng)的(de)(de)安(an)全危(wei)(wei)害(hai)依據其(qi)顯(xian)著程(cheng)(cheng)度實施分(fen)(fen)類控制(zhi),確保食品中(zhong)潛在的(de)(de)顯(xian)著危(wei)(wei)害(hai)得到(dao)預防、消除(chu)或降低到(dao)可接受水平,從(cong)而使提供的(de)(de)食品滿足消費(fei)者身體健(jian)康和生(sheng)命安(an)全的(de)(de)要(yao)求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足食品安全(quan)(quan)管(guan)理的國(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)的體系,是經濟全(quan)(quan)球化條件(jian)下食品企業與國(guo)際(ji)食品安全(quan)(quan)管(guan)理通行(xing)規則(ze)對(dui)接的需要(yao)(yao),也是我國(guo)強化食品安全(quan)(quan)管(guan)理大趨勢下企業應當具備的最基本的產(chan)品品質保證(zheng)要(yao)(yao)求。食品出口企業則(ze)必須建立(li)完善的食品安全(quan)(quan)管(guan)理體系。
獲得(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體系認證(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)(zheng)明企業已(yi)經滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理的(de)國際(ji)(ji)標準的(de)要(yao)(yao)求,在產品(pin)(pin)市場準入審(shen)批和(he)產品(pin)(pin)出口衛生注冊(ce)時(shi)可以(yi)減少重(zhong)復檢查,降低企業成本。目前,食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體系正日益成為與國際(ji)(ji)貿(mao)易的(de)通行證(zheng)(zheng)(zheng),同時(shi)也正成為發達國家國際(ji)(ji)貿(mao)易的(de)技(ji)術(shu)(shu)壁壘。食(shi)(shi)品(pin)(pin)行業要(yao)(yao)跨越(yue)技(ji)術(shu)(shu)壁壘,就必須緊跟國際(ji)(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)業的(de)發展潮流。因(yin)此(ci),積極(ji)采用(yong)國際(ji)(ji)先進的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體系,將有效減少技(ji)術(shu)(shu)法規、標準和(he)合格(ge)評定程序對國際(ji)(ji)貿(mao)易構成的(de)不必要(yao)(yao)障礙,促進國際(ji)(ji)貿(mao)易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)(guan)理(li)體系并推(tui)(tui)行食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)(guan)理(li)體系認證制(zhi)度,有(you)(you)利于推(tui)(tui)動各種技術法(fa)規(gui)(gui)和標準的(de)(de)貫(guan)徹,促使企業(ye)按照(zhao)技術法(fa)規(gui)(gui)之標準實施管(guan)(guan)理(li)或組織(zhi)生產,規(gui)(gui)范自身行為,從根本上(shang)提高企業(ye)食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)(guan)理(li)水平,增強員工衛生安(an)全意識,有(you)(you)效控制(zhi)可能發(fa)生的(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全事故(gu)。根據食(shi)品(pin)安(an)全危(wei)害(hai)的(de)(de)顯(xian)著程度分別(bie)采取有(you)(you)效的(de)(de)控制(zhi)措(cuo)施,可以(yi)恰當的(de)(de)配置資源(yuan),在有(you)(you)效控制(zhi)危(wei)害(hai)的(de)(de)同時降低運營成(cheng)本,減少(shao)浪費,提高效益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過系統分析,明(ming)了產(chan)品(pin)、過程和環境中潛在的(de)(de)食品(pin)安全危(wei)害及其安全風險(xian)水平,有利于針對(dui)性的(de)(de)采取控制(zhi)措施,避免控制(zhi)失誤,保證產(chan)品(pin)質量,建立(li)和維護(hu)企(qi)業市場信(xin)譽并(bing)增強競爭(zheng)力。