ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)球化的(de)(de)(de)發展、社會文明程度的(de)(de)(de)提高,人們越來越關注食(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)安全(quan)問(wen)題;要求生產、操作(zuo)和(he)(he)供應(ying)食(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)組織(zhi),證明自(zi)己有(you)能(neng)力控制食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)危(wei)害和(he)(he)那(nei)些影響食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)的(de)(de)(de)因素。促(cu)使ISO22000食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理體(ti)系要求標準的(de)(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
寧夏 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達(da)了食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理中(zhong)的共性要(yao)(yao)求,而不是針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中(zhong)任(ren)何一類組(zu)織(zhi)的特定要(yao)(yao)求。該標準適用于(yu)(yu)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中(zhong)所(suo)有希望建立(li)保證食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全體(ti)(ti)系的組(zu)織(zhi),無論其規模、類型和(he)其所(suo)提(ti)供的產(chan)品(pin)(pin)。它適用于(yu)(yu)農產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),動物(wu)飼料生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),批(pi)發商(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)。它也適用于(yu)(yu)與食(shi)(shi)品(pin)(pin)有關的設(she)備供應廠(chang)(chang)商(shang)(shang),物(wu)流供應商(shang)(shang),包裝材(cai)料供應廠(chang)(chang)商(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑供應廠(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)的服(fu)務供應商(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標準既是描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理體(ti)(ti)系要(yao)(yao)求的使用指導標準,又是可供食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)、操作和(he)供應的組(zu)織(zhi)認證和(he)注冊的依(yi)據(ju)。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標(biao)準體(ti)(ti)系結(jie)構,ISO22000是一個(ge)國際標(biao)準,定義了(le)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理體(ti)(ti)系的(de)要求,適用于從“農(nong)場到餐桌(zhuo)”這個(ge)食品(pin)(pin)鏈中的(de)所有組織。
寧夏 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這(zhe)一結構嚴謹且成(cheng)效顯著(zhu)的預防(fang)性食(shi)品安(an)全(quan)控制體(ti)系,可以(yi)對食(shi)品形(xing)成(cheng)和分(fen)銷(xiao)全(quan)過程(cheng)的安(an)全(quan)危害依據其顯著(zhu)程(cheng)度實施分(fen)類控制,確(que)保(bao)食(shi)品中潛在的顯著(zhu)危害得(de)到預防(fang)、消除或(huo)降低(di)到可接受水(shui)平,從而使提供的食(shi)品滿(man)足消費(fei)者身體(ti)健康和生(sheng)命安(an)全(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食(shi)品(pin)安全管理的(de)(de)國(guo)(guo)際標(biao)準(zhun)的(de)(de)體系,是經濟全球化條件(jian)下(xia)食(shi)品(pin)企(qi)業與國(guo)(guo)際食(shi)品(pin)安全管理通行規則對接的(de)(de)需要(yao),也是我國(guo)(guo)強化食(shi)品(pin)安全管理大趨勢下(xia)企(qi)業應當具備(bei)的(de)(de)最基本的(de)(de)產品(pin)品(pin)質保證要(yao)求。食(shi)品(pin)出口企(qi)業則必須(xu)建立完善的(de)(de)食(shi)品(pin)安全管理體系。
獲得(de)食(shi)(shi)品安全(quan)管(guan)(guan)理體系(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企(qi)業(ye)已經滿足食(shi)(shi)品安全(quan)管(guan)(guan)理的(de)國(guo)(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)的(de)要(yao)求,在(zai)產(chan)品市場準(zhun)入審(shen)批和(he)產(chan)品出口衛生注冊時(shi)可以減少重復檢(jian)查,降(jiang)低企(qi)業(ye)成(cheng)(cheng)(cheng)本。目前,食(shi)(shi)品安全(quan)管(guan)(guan)理體系(xi)正日益成(cheng)(cheng)(cheng)為與國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)通行證(zheng),同(tong)時(shi)也正成(cheng)(cheng)(cheng)為發(fa)達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)技術(shu)壁壘。食(shi)(shi)品行業(ye)要(yao)跨越(yue)技術(shu)壁壘,就必須(xu)緊跟國(guo)(guo)際(ji)食(shi)(shi)品業(ye)的(de)發(fa)展潮(chao)流。因(yin)此,積(ji)極采(cai)用國(guo)(guo)際(ji)先進的(de)食(shi)(shi)品安全(quan)管(guan)(guan)理體系(xi),將有效(xiao)減少技術(shu)法規、標(biao)準(zhun)和(he)合格評(ping)定程序對國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易構成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)不必要(yao)障礙,促(cu)進國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易自(zi)由(you)化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建立ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理(li)(li)體(ti)(ti)系并推行食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理(li)(li)體(ti)(ti)系認證(zheng)制(zhi)度,有利于推動各種技術法規(gui)和標準的貫徹,促(cu)使企(qi)業按照技術法規(gui)之標準實施管理(li)(li)或組(zu)織生(sheng)(sheng)產,規(gui)范(fan)自(zi)身行為(wei),從(cong)根本上提高(gao)企(qi)業食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理(li)(li)水平(ping),增強員工衛生(sheng)(sheng)安(an)全意識,有效(xiao)(xiao)控(kong)(kong)制(zhi)可能(neng)發生(sheng)(sheng)的食(shi)(shi)品(pin)安(an)全事(shi)故。根據食(shi)(shi)品(pin)安(an)全危(wei)害的顯(xian)著程度分別采取有效(xiao)(xiao)的控(kong)(kong)制(zhi)措施,可以恰當的配置資源,在(zai)有效(xiao)(xiao)控(kong)(kong)制(zhi)危(wei)害的同時降低運(yun)營成本,減少浪費(fei),提高(gao)效(xiao)(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分(fen)析,明了產品、過(guo)程和環境中(zhong)潛在的食品安全危(wei)害及其安全風險水平,有利于針對性的采(cai)取控制(zhi)措(cuo)施(shi),避免控制(zhi)失誤,保證(zheng)產品質量,建(jian)立和維護企業市場信譽(yu)并增強競爭力。