ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全(quan)球化(hua)的(de)(de)發展(zhan)、社會文明(ming)程度(du)的(de)(de)提高,人們越來越關(guan)注(zhu)食(shi)(shi)品的(de)(de)安(an)全(quan)問題(ti);要求生產、操(cao)作和(he)供應(ying)食(shi)(shi)品的(de)(de)組織,證明(ming)自(zi)己(ji)有能力控制食(shi)(shi)品安(an)全(quan)危害(hai)和(he)那些影響(xiang)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)的(de)(de)因(yin)素。促(cu)使ISO22000食(shi)(shi)品安(an)全(quan)管理體系要求標準的(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
![]() |
認證周期 |
2個月-3個月左右 |
|
認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
|
認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
煙臺 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了(le)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理中(zhong)的(de)共性要求,而不是(shi)針(zhen)對食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)(lian)中(zhong)任何一類組織的(de)特定要求。該標準(zhun)適(shi)(shi)用于在食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)(lian)中(zhong)所有希(xi)望建(jian)立保證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全體系(xi)的(de)組織,無論其規模、類型和其所提供(gong)的(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。它(ta)(ta)適(shi)(shi)用于農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠(chang)商,動物飼料生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠(chang)商,食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠(chang)商,批發商和零(ling)售商。它(ta)(ta)也(ye)適(shi)(shi)用于與食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有關(guan)的(de)設備供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商,物流供(gong)應(ying)(ying)商,包(bao)裝材料供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商,農(nong)業化(hua)學品(pin)(pin)(pin)(pin)和食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑(ji)供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商,涉及食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)服務(wu)供(gong)應(ying)(ying)商和餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)既是(shi)描述(shu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理體系(xi)要求的(de)使用指導標準(zhun),又是(shi)可供(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)、操(cao)作和供(gong)應(ying)(ying)的(de)組織認證(zheng)和注冊的(de)依據。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標(biao)準體系結構,ISO22000是一個國際標(biao)準,定義了(le)食(shi)品安全管(guan)理體系的(de)要(yao)求(qiu),適用于從“農場到(dao)餐桌”這個食(shi)品鏈中的(de)所有組(zu)織。
煙臺 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施(shi)這一結構(gou)嚴謹且成(cheng)效(xiao)顯(xian)著(zhu)的(de)預(yu)防性食品(pin)(pin)安(an)全(quan)控制(zhi)體系(xi),可以對食品(pin)(pin)形成(cheng)和分(fen)銷全(quan)過程的(de)安(an)全(quan)危(wei)害(hai)依(yi)據(ju)其顯(xian)著(zhu)程度實施(shi)分(fen)類控制(zhi),確(que)保(bao)食品(pin)(pin)中潛在的(de)顯(xian)著(zhu)危(wei)害(hai)得(de)到預(yu)防、消除或降低(di)到可接受水平(ping),從而(er)使提供的(de)食品(pin)(pin)滿足消費者身(shen)體健康和生命安(an)全(quan)的(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個(ge)滿足食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)的國(guo)際標(biao)準的體系,是經(jing)濟全(quan)球化條件下食品(pin)(pin)企(qi)(qi)業與國(guo)際食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)通行(xing)規則(ze)對接(jie)的需要,也是我國(guo)強化食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)大趨勢(shi)下企(qi)(qi)業應當具備的最基本的產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求。食品(pin)(pin)出口企(qi)(qi)業則(ze)必(bi)須建(jian)立(li)完善的食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)體系。
獲得食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管理體系(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企(qi)業已經(jing)滿足食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管理的(de)國(guo)際(ji)(ji)(ji)標(biao)準的(de)要求,在產品(pin)(pin)市場準入(ru)審(shen)批和產品(pin)(pin)出口衛(wei)生注冊時可以減少(shao)重復檢查,降低(di)企(qi)業成(cheng)(cheng)本。目(mu)前,食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管理體系(xi)正(zheng)日益成(cheng)(cheng)為(wei)與國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易(yi)(yi)的(de)通行證(zheng),同時也(ye)正(zheng)成(cheng)(cheng)為(wei)發達(da)國(guo)家國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易(yi)(yi)的(de)技術壁壘。食(shi)品(pin)(pin)行業要跨(kua)越技術壁壘,就必(bi)須緊跟國(guo)際(ji)(ji)(ji)食(shi)品(pin)(pin)業的(de)發展潮流。因(yin)此,積(ji)極采用(yong)國(guo)際(ji)(ji)(ji)先進的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管理體系(xi),將(jiang)有效(xiao)減少(shao)技術法規、標(biao)準和合格評定程序對國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易(yi)(yi)構成(cheng)(cheng)的(de)不必(bi)要障礙,促進國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易(yi)(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)(ye)建(jian)立ISO22000食品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理體系并(bing)推行(xing)食品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理體系認證(zheng)制度(du),有利于推動(dong)各種技(ji)術(shu)法規(gui)和標準的貫徹(che),促(cu)使(shi)企業(ye)(ye)按(an)照(zhao)技(ji)術(shu)法規(gui)之標準實(shi)施(shi)管(guan)(guan)理或(huo)組織生產,規(gui)范自(zi)身行(xing)為,從根本上提高企業(ye)(ye)食品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理水(shui)平,增強員工衛生安(an)(an)全(quan)意識,有效(xiao)控制可能(neng)發生的食品(pin)安(an)(an)全(quan)事故。根據食品(pin)安(an)(an)全(quan)危害的顯著程度(du)分別(bie)采取有效(xiao)的控制措(cuo)施(shi),可以恰當的配置資源,在有效(xiao)控制危害的同(tong)時降低運營成本,減少浪費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析(xi),明(ming)了產品、過程和環境中潛在(zai)的(de)(de)食品安(an)全(quan)危害及其安(an)全(quan)風險水平,有利于(yu)針對性的(de)(de)采取控制(zhi)措施,避免(mian)控制(zhi)失誤(wu),保證(zheng)產品質量,建立和維護企業市場信譽并增強競爭力。