ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全球化的發展、社會文明(ming)程(cheng)度的提高,人們越(yue)來(lai)越(yue)關注食(shi)(shi)品(pin)(pin)的安(an)全問題(ti);要求生產(chan)(chan)、操作和(he)供(gong)應食(shi)(shi)品(pin)(pin)的組織,證明(ming)自己有能力控制食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全危(wei)害和(he)那些影響食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全的因素。促(cu)使(shi)ISO22000食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理(li)體系(xi)要求標準的產(chan)(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
長春 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了(le)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理中(zhong)的(de)(de)共性要求(qiu),而不是(shi)針對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)任(ren)何一類組(zu)織的(de)(de)特(te)定(ding)要求(qiu)。該標準(zhun)適用(yong)(yong)于在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)所有希(xi)望建(jian)立保證食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)體(ti)系的(de)(de)組(zu)織,無論其規模、類型和(he)(he)其所提供的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。它適用(yong)(yong)于農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang),動物飼料(liao)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang),批發商(shang)和(he)(he)零(ling)售商(shang)。它也適用(yong)(yong)于與(yu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有關的(de)(de)設備供應(ying)廠(chang)商(shang),物流供應(ying)商(shang),包裝材料(liao)供應(ying)廠(chang)商(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑供應(ying)廠(chang)商(shang),涉(she)及食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服務供應(ying)商(shang)和(he)(he)餐(can)廳(ting)。ISO22000:2018標準(zhun)既是(shi)描述(shu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理體(ti)系要求(qiu)的(de)(de)使用(yong)(yong)指導(dao)標準(zhun),又是(shi)可供食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)、操作和(he)(he)供應(ying)的(de)(de)組(zu)織認證和(he)(he)注(zhu)冊的(de)(de)依據(ju)。
ISO22000:2018采(cai)用(yong)了ISO9000標準(zhun)體(ti)系結(jie)構,ISO22000是一個國際標準(zhun),定義了食品安全管理體(ti)系的要求(qiu),適用(yong)于(yu)從(cong)“農場到餐桌”這個食品鏈中的所有組(zu)織。
長春 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一(yi)結構嚴謹且成效(xiao)顯著(zhu)的預(yu)防性食品安(an)全(quan)(quan)控制(zhi)體(ti)系,可以對食品形成和(he)分(fen)銷全(quan)(quan)過程(cheng)的安(an)全(quan)(quan)危(wei)害依據其顯著(zhu)程(cheng)度實施分(fen)類控制(zhi),確保食品中(zhong)潛在的顯著(zhu)危(wei)害得到(dao)預(yu)防、消(xiao)除或降低(di)到(dao)可接(jie)受水(shui)平,從而使(shi)提供的食品滿足消(xiao)費者(zhe)身體(ti)健康和(he)生(sheng)命安(an)全(quan)(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)(guan)理(li)(li)的(de)國(guo)際(ji)標準(zhun)的(de)體(ti)系,是(shi)經濟全球化條件下食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)企業(ye)與國(guo)際(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)(guan)理(li)(li)通行規則(ze)(ze)對(dui)接的(de)需要(yao),也是(shi)我國(guo)強化食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)(guan)理(li)(li)大趨(qu)勢下企業(ye)應當具(ju)備(bei)的(de)最基本的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要(yao)求。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)出口企業(ye)則(ze)(ze)必(bi)須建立完善(shan)的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)系。
獲得食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)體系認證(zheng)證(zheng)書(shu),證(zheng)明企業已(yi)經滿足食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)的(de)國(guo)(guo)際標(biao)準(zhun)(zhun)的(de)要(yao)(yao)求,在產品(pin)(pin)市(shi)場(chang)準(zhun)(zhun)入審(shen)批和產品(pin)(pin)出口衛生注冊(ce)時可(ke)以減少重復檢查,降低企業成(cheng)本。目(mu)前,食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)體系正日益(yi)成(cheng)為與國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)的(de)通行證(zheng),同時也(ye)正成(cheng)為發(fa)達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)的(de)技(ji)術(shu)壁壘。食(shi)品(pin)(pin)行業要(yao)(yao)跨越技(ji)術(shu)壁壘,就必(bi)須緊跟國(guo)(guo)際食(shi)品(pin)(pin)業的(de)發(fa)展潮流。因此(ci),積極采用國(guo)(guo)際先進的(de)食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)體系,將有效減少技(ji)術(shu)法規、標(biao)準(zhun)(zhun)和合格評定(ding)程序對國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)構成(cheng)的(de)不必(bi)要(yao)(yao)障礙(ai),促進國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建(jian)立ISO22000食品(pin)安(an)(an)全管(guan)理體系并(bing)推行(xing)食品(pin)安(an)(an)全管(guan)理體系認證制度(du),有利于推動(dong)各種技術(shu)法(fa)規和標準的(de)貫徹,促(cu)使企(qi)業按照(zhao)技術(shu)法(fa)規之標準實施(shi)管(guan)理或(huo)組織生產,規范自(zi)身行(xing)為(wei),從根本(ben)上提高企(qi)業食品(pin)安(an)(an)全管(guan)理水平,增強員工衛生安(an)(an)全意識,有效(xiao)(xiao)控制可能發生的(de)食品(pin)安(an)(an)全事(shi)故(gu)。根據食品(pin)安(an)(an)全危(wei)害(hai)的(de)顯著程(cheng)度(du)分別(bie)采取(qu)有效(xiao)(xiao)的(de)控制措施(shi),可以恰當(dang)的(de)配(pei)置資源,在有效(xiao)(xiao)控制危(wei)害(hai)的(de)同時降低運營成本(ben),減(jian)少浪(lang)費,提高效(xiao)(xiao)益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分(fen)析,明了產品、過(guo)程和(he)環境中(zhong)潛在的食品安全(quan)危害及(ji)其安全(quan)風險水平,有(you)利于針對(dui)性(xing)的采取控制措施,避免控制失誤,保證產品質量(liang),建立和(he)維(wei)護企(qi)業市場信譽并增強競爭力。