ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)(quan)球化的(de)發展、社會文明程度(du)的(de)提高,人們越來越關(guan)注食(shi)品(pin)(pin)的(de)安(an)全(quan)(quan)問題;要(yao)求(qiu)生(sheng)產、操(cao)作(zuo)和(he)供應食(shi)品(pin)(pin)的(de)組織,證明自(zi)己有能力(li)控(kong)制食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)危害和(he)那些影(ying)響食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)的(de)因(yin)素。促使ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理(li)體(ti)系要(yao)求(qiu)標準的(de)產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
呂梁 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理(li)中的(de)(de)(de)共性要(yao)(yao)求(qiu),而(er)不是針對食(shi)品(pin)(pin)鏈中任何(he)一類組(zu)織(zhi)的(de)(de)(de)特定要(yao)(yao)求(qiu)。該標準(zhun)適用于在食(shi)品(pin)(pin)鏈中所有希望建立保(bao)證食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)體系(xi)的(de)(de)(de)組(zu)織(zhi),無論其規模、類型和其所提供(gong)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。它適用于農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang),動(dong)物(wu)(wu)飼料生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)。它也適用于與食(shi)品(pin)(pin)有關的(de)(de)(de)設備供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),物(wu)(wu)流供(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang),包(bao)裝(zhuang)材料供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)和食(shi)品(pin)(pin)添加(jia)劑供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)服務供(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)和餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)既是描述食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理(li)體系(xi)要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)使用指(zhi)導標準(zhun),又是可供(gong)食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、操作(zuo)和供(gong)應(ying)(ying)的(de)(de)(de)組(zu)織(zhi)認證和注(zhu)冊的(de)(de)(de)依據(ju)。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標(biao)準體(ti)系結構,ISO22000是一個(ge)國際標(biao)準,定義了(le)食品安(an)全(quan)管理體(ti)系的(de)要(yao)求,適用于從(cong)“農場(chang)到餐桌(zhuo)”這個(ge)食品鏈中的(de)所(suo)有(you)組織。
呂梁 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此,通過(guo)實(shi)施這一結構嚴謹(jin)且成效顯著(zhu)的(de)(de)預防(fang)(fang)性(xing)食品(pin)(pin)(pin)安全控制體(ti)系(xi),可以對食品(pin)(pin)(pin)形(xing)成和分銷全過(guo)程(cheng)的(de)(de)安全危(wei)害(hai)依(yi)據其顯著(zhu)程(cheng)度實(shi)施分類(lei)控制,確保食品(pin)(pin)(pin)中潛在(zai)的(de)(de)顯著(zhu)危(wei)害(hai)得到預防(fang)(fang)、消(xiao)除或降低到可接(jie)受水平(ping),從而使提(ti)供(gong)的(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)滿足(zu)消(xiao)費者身體(ti)健康和生命安全的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個(ge)滿足食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理的(de)(de)(de)(de)國(guo)際(ji)標準的(de)(de)(de)(de)體系(xi)(xi),是經(jing)濟全球化條件下(xia)食(shi)(shi)品(pin)企業與國(guo)際(ji)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理通行規(gui)則(ze)對(dui)接的(de)(de)(de)(de)需(xu)要,也是我國(guo)強(qiang)化食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理大(da)趨勢(shi)下(xia)企業應當具備(bei)的(de)(de)(de)(de)最基本(ben)的(de)(de)(de)(de)產品(pin)品(pin)質保證要求。食(shi)(shi)品(pin)出口企業則(ze)必須(xu)建立(li)完善的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理體系(xi)(xi)。
獲得食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理體(ti)系(xi)認證證書(shu),證明企業(ye)已(yi)經滿足食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理的(de)(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)標準(zhun)的(de)(de)(de)(de)要(yao)求,在產品(pin)(pin)市場準(zhun)入審批和(he)產品(pin)(pin)出口衛(wei)生注冊(ce)時可以減(jian)少(shao)重復檢查,降(jiang)低企業(ye)成本。目(mu)前,食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理體(ti)系(xi)正(zheng)日益(yi)成為(wei)與(yu)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易的(de)(de)(de)(de)通行證,同時也正(zheng)成為(wei)發(fa)達(da)國(guo)(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易的(de)(de)(de)(de)技術壁(bi)壘。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)行業(ye)要(yao)跨越(yue)技術壁(bi)壘,就(jiu)必須緊跟國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)業(ye)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展潮流。因(yin)此(ci),積(ji)極(ji)采用國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)先進的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理體(ti)系(xi),將有效減(jian)少(shao)技術法(fa)規、標準(zhun)和(he)合格評定程(cheng)序對國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易構成的(de)(de)(de)(de)不(bu)必要(yao)障礙,促進國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理體(ti)系并推(tui)行食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理體(ti)系認證(zheng)制(zhi)度,有利于推(tui)動各種技術(shu)法規和標(biao)(biao)準的貫徹,促(cu)使(shi)企業按照(zhao)技術(shu)法規之標(biao)(biao)準實施(shi)管(guan)理或(huo)組織生產,規范自身行為(wei),從根本上提(ti)高企業食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理水平,增強員工衛生安全(quan)(quan)意識,有效(xiao)控制(zhi)可能發(fa)生的食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)事故。根據(ju)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)危(wei)害(hai)的顯著程度分別采(cai)取有效(xiao)的控制(zhi)措施(shi),可以恰當的配置(zhi)資源(yuan),在有效(xiao)控制(zhi)危(wei)害(hai)的同時降低運營成本,減少浪費,提(ti)高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統(tong)分析,明了(le)產(chan)品、過程(cheng)和環境(jing)中潛(qian)在的食品安全危害及(ji)其安全風險水平,有利于針對性(xing)的采取控(kong)制(zhi)措施,避免控(kong)制(zhi)失(shi)誤,保證產(chan)品質量,建立和維護企(qi)業市場信譽并增(zeng)強(qiang)競爭力。