ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著經濟全球(qiu)化的發展、社會文明(ming)程度(du)的提(ti)高,人(ren)們(men)越來越關注食品(pin)的安(an)全問題;要求(qiu)生產(chan)、操作(zuo)和供應食品(pin)的組織,證明(ming)自己有能力(li)控制食品(pin)安(an)全危害和那些影(ying)響食品(pin)安(an)全的因素。促使ISO22000食品(pin)安(an)全管理體系(xi)要求(qiu)標準的產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
菏澤 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理中(zhong)(zhong)的(de)(de)共性要(yao)求(qiu),而不(bu)是(shi)針(zhen)對食(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)(zhong)任何一類(lei)組(zu)織的(de)(de)特定要(yao)求(qiu)。該標準(zhun)適(shi)用(yong)(yong)于(yu)(yu)在食(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)(zhong)所(suo)有(you)(you)希望建立(li)保證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全體系的(de)(de)組(zu)織,無論其規模、類(lei)型和(he)(he)其所(suo)提供(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)。它適(shi)用(yong)(yong)于(yu)(yu)農產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang),動物飼(si)料生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang),食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang),批發商(shang)和(he)(he)零售商(shang)。它也適(shi)用(yong)(yong)于(yu)(yu)與(yu)食(shi)品(pin)(pin)有(you)(you)關的(de)(de)設備供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang),物流供(gong)應(ying)商(shang),包(bao)裝材(cai)料供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang),農業化學品(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)應(ying)商(shang)和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)既是(shi)描述食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理體系要(yao)求(qiu)的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)指導標準(zhun),又是(shi)可供(gong)食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)、操作和(he)(he)供(gong)應(ying)的(de)(de)組(zu)織認證(zheng)和(he)(he)注冊(ce)的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標準體(ti)(ti)系(xi)結構,ISO22000是一個國際標準,定義了食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理體(ti)(ti)系(xi)的要求(qiu),適用(yong)于從“農場(chang)到餐桌”這個食(shi)品(pin)(pin)鏈中的所(suo)有組織(zhi)。
菏澤 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過實施這一結構(gou)嚴謹且成效(xiao)顯著的(de)預(yu)防性食品(pin)安(an)全控(kong)制體(ti)系,可以對食品(pin)形成和分(fen)銷全過程(cheng)的(de)安(an)全危害依據其顯著程(cheng)度實施分(fen)類控(kong)制,確保食品(pin)中潛在的(de)顯著危害得(de)到預(yu)防、消(xiao)除或降低(di)到可接受水平(ping),從而使(shi)提供的(de)食品(pin)滿足消(xiao)費者身(shen)體(ti)健康(kang)和生命安(an)全的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足(zu)食品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)的(de)國際標(biao)準的(de)體(ti)系(xi),是經濟(ji)全(quan)球化條件下食品(pin)(pin)企業(ye)與國際食品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)通(tong)行規則(ze)(ze)對(dui)接的(de)需要(yao),也是我國強化食品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)大趨勢(shi)下企業(ye)應當(dang)具備的(de)最基本(ben)的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要(yao)求(qiu)。食品(pin)(pin)出口企業(ye)則(ze)(ze)必須建立完善的(de)食品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)體(ti)系(xi)。
獲得食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)(li)體系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業(ye)已經(jing)滿足食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)(li)的國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)標(biao)準(zhun)的要(yao)(yao)求,在產品(pin)市(shi)場準(zhun)入審批和(he)產品(pin)出(chu)口衛(wei)生注冊(ce)時可以(yi)減(jian)少重(zhong)復檢查,降低企業(ye)成(cheng)(cheng)本。目前,食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)(li)體系正日益成(cheng)(cheng)為(wei)與國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的通行證(zheng),同時也(ye)正成(cheng)(cheng)為(wei)發達國(guo)家國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的技(ji)(ji)術壁壘(lei)(lei)。食(shi)品(pin)行業(ye)要(yao)(yao)跨(kua)越技(ji)(ji)術壁壘(lei)(lei),就必(bi)須緊跟國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)食(shi)品(pin)業(ye)的發展(zhan)潮流。因此,積極采用(yong)國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)先進的食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)(li)體系,將有效減(jian)少技(ji)(ji)術法規、標(biao)準(zhun)和(he)合(he)格評(ping)定程(cheng)序對國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)構(gou)成(cheng)(cheng)的不必(bi)要(yao)(yao)障(zhang)礙,促(cu)進國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)自由(you)化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)(ye)建立ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理體(ti)系(xi)并推行食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理體(ti)系(xi)認證制度,有利于推動(dong)各種技(ji)術法規和標(biao)準(zhun)的貫徹,促使企業(ye)(ye)按照技(ji)術法規之標(biao)準(zhun)實(shi)施管理或組織(zhi)生產,規范自身行為(wei),從根本(ben)上提高企業(ye)(ye)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理水平,增強員工衛生安(an)全(quan)意識,有效控制可能發生的食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)事(shi)故。根據食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)危害的顯著程度分別采(cai)取有效的控制措施,可以恰當的配置(zhi)資源(yuan),在有效控制危害的同時(shi)降低運(yun)營(ying)成本(ben),減(jian)少浪費(fei),提高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分(fen)析,明了產品(pin)、過程和(he)環(huan)境中(zhong)潛在(zai)的(de)食品(pin)安(an)全(quan)危害及其(qi)安(an)全(quan)風(feng)險水(shui)平,有利于針對性的(de)采(cai)取控制(zhi)措施(shi),避免(mian)控制(zhi)失誤,保(bao)證產品(pin)質量,建立和(he)維護企業市場信譽并增強競爭(zheng)力。