ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全球化的(de)發展、社會文明(ming)程度的(de)提(ti)高(gao),人們越來越關注食品的(de)安(an)全問題;要求(qiu)生(sheng)產(chan)、操作(zuo)和供應(ying)食品的(de)組織,證(zheng)明(ming)自己有能力控制(zhi)食品安(an)全危害和那些(xie)影(ying)響食品安(an)全的(de)因(yin)素(su)。促(cu)使(shi)ISO22000食品安(an)全管(guan)理(li)體系(xi)要求(qiu)標準的(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
青海 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理中的(de)(de)(de)(de)共(gong)性要(yao)求,而不是(shi)針對食(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中任何一類(lei)組織的(de)(de)(de)(de)特定要(yao)求。該標準適(shi)用(yong)于在(zai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中所有希望(wang)建立(li)保證食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)體(ti)系的(de)(de)(de)(de)組織,無論其規模、類(lei)型和(he)(he)其所提供(gong)(gong)(gong)的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用(yong)于農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠商(shang)(shang)(shang),動(dong)物(wu)飼(si)料生產(chan)(chan)廠商(shang)(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠商(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)零售商(shang)(shang)(shang)。它也適(shi)用(yong)于與(yu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)有關(guan)的(de)(de)(de)(de)設備(bei)供(gong)(gong)(gong)應廠商(shang)(shang)(shang),物(wu)流供(gong)(gong)(gong)應商(shang)(shang)(shang),包裝材料供(gong)(gong)(gong)應廠商(shang)(shang)(shang),農(nong)業化學(xue)品(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)(gong)應廠商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)服(fu)務供(gong)(gong)(gong)應商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標準既是(shi)描述食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理體(ti)系要(yao)求的(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong)指導標準,又是(shi)可供(gong)(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)、操作和(he)(he)供(gong)(gong)(gong)應的(de)(de)(de)(de)組織認證和(he)(he)注冊的(de)(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用(yong)了ISO9000標準體系結構,ISO22000是(shi)一個(ge)國際標準,定義了食(shi)品安全管理體系的要求(qiu),適用(yong)于(yu)從“農場到餐桌”這個(ge)食(shi)品鏈中的所有(you)組織。
青海 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實(shi)施這(zhe)一結構(gou)嚴謹且(qie)成效(xiao)顯(xian)著的(de)(de)預防(fang)性食(shi)品安全(quan)控制體系,可以對食(shi)品形成和分銷全(quan)過程(cheng)(cheng)的(de)(de)安全(quan)危(wei)害(hai)依據其(qi)顯(xian)著程(cheng)(cheng)度(du)實(shi)施分類控制,確(que)保食(shi)品中潛在(zai)的(de)(de)顯(xian)著危(wei)害(hai)得到預防(fang)、消(xiao)除或降低到可接受水(shui)平,從而(er)使提供的(de)(de)食(shi)品滿足消(xiao)費者身(shen)體健康和生命(ming)安全(quan)的(de)(de)要(yao)求。
促進食品國際貿易
運(yun)行一個滿足食品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理(li)的(de)國際標(biao)準的(de)體系(xi),是經濟(ji)全(quan)(quan)球(qiu)化條件(jian)下食品(pin)企(qi)業(ye)與國際食品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理(li)通行規則對接的(de)需要,也是我(wo)國強化食品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理(li)大趨(qu)勢下企(qi)業(ye)應當具備(bei)的(de)最基本的(de)產(chan)品(pin)品(pin)質保證要求。食品(pin)出(chu)口企(qi)業(ye)則必須建立完善(shan)的(de)食品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理(li)體系(xi)。
獲得食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)系(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業已(yi)經(jing)滿足食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)的(de)(de)國(guo)際(ji)標(biao)(biao)準的(de)(de)要(yao)求,在產品(pin)(pin)(pin)市場準入審批和(he)產品(pin)(pin)(pin)出口衛生注(zhu)冊(ce)時可以減少(shao)重復檢查,降低企業成本。目前,食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)系(xi)正日益成為與(yu)國(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)的(de)(de)通行(xing)證(zheng),同時也(ye)正成為發達國(guo)家國(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)的(de)(de)技(ji)術(shu)(shu)壁壘。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)行(xing)業要(yao)跨越技(ji)術(shu)(shu)壁壘,就必(bi)須(xu)緊跟國(guo)際(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)業的(de)(de)發展潮流(liu)。因此,積極采用(yong)國(guo)際(ji)先進(jin)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)系(xi),將有(you)效減少(shao)技(ji)術(shu)(shu)法規、標(biao)(biao)準和(he)合(he)格(ge)評定程序對(dui)國(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)構成的(de)(de)不必(bi)要(yao)障礙,促進(jin)國(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建(jian)立(li)ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理(li)體系(xi)并推行(xing)食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理(li)體系(xi)認證制(zhi)(zhi)度(du),有(you)利(li)于推動(dong)各種技(ji)術(shu)法規(gui)(gui)和標準(zhun)的(de)(de)貫徹,促使(shi)企業按照技(ji)術(shu)法規(gui)(gui)之標準(zhun)實施管(guan)理(li)或(huo)組織生(sheng)產,規(gui)(gui)范自身(shen)行(xing)為,從根(gen)(gen)本上提高企業食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理(li)水平(ping),增強(qiang)員工衛生(sheng)安(an)全意識,有(you)效(xiao)(xiao)控(kong)制(zhi)(zhi)可能發生(sheng)的(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全事(shi)故。根(gen)(gen)據食(shi)品(pin)安(an)全危(wei)害(hai)(hai)的(de)(de)顯著(zhu)程度(du)分別采取有(you)效(xiao)(xiao)的(de)(de)控(kong)制(zhi)(zhi)措施,可以恰(qia)當的(de)(de)配置資(zi)源,在有(you)效(xiao)(xiao)控(kong)制(zhi)(zhi)危(wei)害(hai)(hai)的(de)(de)同時降低運營成(cheng)本,減少浪(lang)費(fei),提高效(xiao)(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明(ming)了產(chan)品(pin)(pin)、過(guo)程和(he)環境中潛在的(de)食品(pin)(pin)安全危害及其(qi)安全風(feng)險水平(ping),有利于針對性(xing)的(de)采取控(kong)制措施,避免(mian)控(kong)制失誤,保證產(chan)品(pin)(pin)質量,建立和(he)維(wei)護(hu)企(qi)業市場信譽并增強(qiang)競爭(zheng)力。