ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著(zhu)經(jing)濟全球化的(de)(de)(de)發展、社(she)會文(wen)明程度(du)的(de)(de)(de)提高,人(ren)們越來越關(guan)注(zhu)食品的(de)(de)(de)安全問題;要求(qiu)生產(chan)、操作(zuo)和供(gong)應食品的(de)(de)(de)組織,證明自(zi)己有(you)能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的(de)(de)(de)因素。促使ISO22000食品安全管理(li)體系要求(qiu)標準的(de)(de)(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
三明 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全管理(li)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)共(gong)性要(yao)(yao)求(qiu)(qiu),而(er)不(bu)是(shi)針(zhen)對(dui)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中任何一類組(zu)織(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特定(ding)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)。該標準適(shi)用于在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中所有希(xi)望建立保證食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全體系的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)組(zu)織(zhi)(zhi),無論其規(gui)模、類型和(he)其所提供(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用于農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠商(shang),動物飼料生(sheng)產(chan)(chan)廠商(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠商(shang),批發商(shang)和(he)零售(shou)商(shang)。它也適(shi)用于與食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)有關的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)設備供(gong)應(ying)(ying)(ying)廠商(shang),物流供(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang),包裝材料供(gong)應(ying)(ying)(ying)廠商(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑(ji)供(gong)應(ying)(ying)(ying)廠商(shang),涉(she)及(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)服務供(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標準既是(shi)描述食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全管理(li)體系要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)使用指(zhi)導(dao)標準,又是(shi)可(ke)供(gong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)、操作和(he)供(gong)應(ying)(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)組(zu)織(zhi)(zhi)認證和(he)注冊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用(yong)了ISO9000標(biao)(biao)準體系結構,ISO22000是一個(ge)(ge)國際標(biao)(biao)準,定義(yi)了食品(pin)安全管理體系的要(yao)求,適用(yong)于從“農場(chang)到餐桌”這個(ge)(ge)食品(pin)鏈中的所有(you)組織。
三明 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通過(guo)(guo)實(shi)施這(zhe)一結構嚴(yan)謹且成(cheng)效顯(xian)(xian)著(zhu)的預(yu)防性食(shi)品(pin)安(an)全(quan)控(kong)制體系,可以對食(shi)品(pin)形成(cheng)和(he)分(fen)(fen)銷全(quan)過(guo)(guo)程的安(an)全(quan)危害(hai)(hai)依據其(qi)顯(xian)(xian)著(zhu)程度實(shi)施分(fen)(fen)類控(kong)制,確保食(shi)品(pin)中潛在的顯(xian)(xian)著(zhu)危害(hai)(hai)得到預(yu)防、消除或(huo)降低(di)到可接受水平,從而使(shi)提供的食(shi)品(pin)滿(man)足消費者身(shen)體健康和(he)生(sheng)命安(an)全(quan)的要(yao)求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)(li)的國際(ji)標準的體系,是經濟全球化條件下(xia)食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業與國際(ji)食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)(li)通(tong)行規則對接的需要,也是我(wo)國強化食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)(li)大(da)趨勢(shi)下(xia)企(qi)業應當具備的最基本(ben)的產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求。食(shi)品(pin)(pin)出口企(qi)業則必須建立完善的食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)(li)體系。
獲得食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)理體(ti)系認證證書,證明企(qi)業(ye)已經滿足食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)理的(de)國(guo)際(ji)標準的(de)要求,在產品(pin)(pin)(pin)(pin)市場(chang)準入審批和(he)產品(pin)(pin)(pin)(pin)出口(kou)衛生(sheng)注(zhu)冊時可(ke)以減少重復檢查,降(jiang)低企(qi)業(ye)成本。目前,食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)理體(ti)系正日益成為與國(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)通行(xing)證,同時也正成為發達國(guo)家國(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)技(ji)術(shu)壁(bi)壘(lei)(lei)。食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)行(xing)業(ye)要跨越技(ji)術(shu)壁(bi)壘(lei)(lei),就必(bi)須緊(jin)跟國(guo)際(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)業(ye)的(de)發展潮流(liu)。因此,積極采(cai)用國(guo)際(ji)先進的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)理體(ti)系,將有(you)效減少技(ji)術(shu)法規、標準和(he)合格評定程(cheng)序對國(guo)際(ji)貿(mao)易構成的(de)不必(bi)要障(zhang)礙,促進國(guo)際(ji)貿(mao)易自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)業建立ISO22000食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理(li)體系并推行食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理(li)體系認(ren)證制度(du),有利于推動各種技術(shu)法規(gui)和標(biao)準的貫徹,促使企(qi)(qi)業按照技術(shu)法規(gui)之標(biao)準實施(shi)(shi)管(guan)理(li)或組織(zhi)生產(chan),規(gui)范自身行為,從(cong)根(gen)本上(shang)提高(gao)企(qi)(qi)業食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理(li)水(shui)平,增強員工衛生安(an)(an)全意識,有效(xiao)控(kong)制可能發生的食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全事故。根(gen)據食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全危害(hai)的顯著程度(du)分別采(cai)取(qu)有效(xiao)的控(kong)制措施(shi)(shi),可以恰當的配置資源,在有效(xiao)控(kong)制危害(hai)的同(tong)時(shi)降低運營成本,減少浪(lang)費,提高(gao)效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過系(xi)統分析,明了產品、過程和(he)環境中潛在(zai)的食品安全危害及其安全風險水平(ping),有利于針對性的采取控(kong)制措(cuo)施,避免控(kong)制失誤(wu),保證產品質量,建立和(he)維護企(qi)業市(shi)場信譽并增(zeng)強競(jing)爭(zheng)力。