ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全球化的發展、社會文明程度的提高,人們越來越關注食(shi)品(pin)的安全問題;要(yao)求生產、操作和供應食(shi)品(pin)的組織(zhi),證明自己有能力控(kong)制(zhi)食(shi)品(pin)安全危(wei)害和那些影(ying)響食(shi)品(pin)安全的因素(su)。促使ISO22000食(shi)品(pin)安全管(guan)理體系要(yao)求標準的產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
邵陽 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理中的(de)共性(xing)要(yao)求(qiu),而不(bu)是(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)鏈中任何一(yi)類(lei)(lei)組(zu)織的(de)特(te)定要(yao)求(qiu)。該標(biao)準(zhun)(zhun)適用(yong)于在食(shi)(shi)品(pin)鏈中所有希望建立保(bao)證食(shi)(shi)品(pin)安(an)全體系(xi)的(de)組(zu)織,無論其規(gui)模、類(lei)(lei)型(xing)和其所提(ti)供(gong)(gong)的(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)。它適用(yong)于農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang),動(dong)物飼料生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)。它也適用(yong)于與食(shi)(shi)品(pin)有關的(de)設備供(gong)(gong)應廠(chang)商(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應商(shang)(shang),包裝(zhuang)材料供(gong)(gong)應廠(chang)商(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)和食(shi)(shi)品(pin)添加劑供(gong)(gong)應廠(chang)商(shang)(shang),涉及(ji)食(shi)(shi)品(pin)的(de)服務供(gong)(gong)應商(shang)(shang)和餐廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)(zhun)既是(shi)描述(shu)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理體系(xi)要(yao)求(qiu)的(de)使用(yong)指導(dao)標(biao)準(zhun)(zhun),又是(shi)可供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、操作和供(gong)(gong)應的(de)組(zu)織認(ren)證和注冊的(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用了ISO9000標準體(ti)(ti)系結構,ISO22000是(shi)一(yi)個國際(ji)標準,定義了食品安全管理體(ti)(ti)系的(de)要求(qiu),適用于從(cong)“農場到餐桌”這個食品鏈中的(de)所有組織。
邵陽 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過實(shi)施這一結構嚴謹且成效顯著的(de)預防性食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)控(kong)(kong)制體系,可以對食(shi)(shi)品(pin)形成和分銷全(quan)(quan)過程的(de)安(an)全(quan)(quan)危害依(yi)據其顯著程度(du)實(shi)施分類控(kong)(kong)制,確(que)保食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)潛在的(de)顯著危害得到預防、消除或降低到可接受水平,從而使提(ti)供(gong)的(de)食(shi)(shi)品(pin)滿足消費者身體健康和生命(ming)安(an)全(quan)(quan)的(de)要(yao)求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一個滿(man)足食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理(li)(li)的(de)(de)國(guo)際標準(zhun)的(de)(de)體系,是經濟全(quan)(quan)球化條(tiao)件下食(shi)品(pin)企業與國(guo)際食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理(li)(li)通行規則對接的(de)(de)需要(yao),也是我國(guo)強化食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理(li)(li)大趨勢下企業應當具備的(de)(de)最(zui)基本的(de)(de)產品(pin)品(pin)質(zhi)保證要(yao)求。食(shi)品(pin)出口(kou)企業則必(bi)須建立完善的(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理(li)(li)體系。
獲得食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)(guan)理體(ti)系(xi)認證證書,證明企(qi)業(ye)已經(jing)滿(man)足(zu)食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)(guan)理的(de)國(guo)(guo)(guo)際標準的(de)要求(qiu),在產品(pin)(pin)市場(chang)準入審批和產品(pin)(pin)出(chu)口(kou)衛生(sheng)注冊(ce)時可以減(jian)少重復(fu)檢(jian)查,降低企(qi)業(ye)成本。目前(qian),食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)(guan)理體(ti)系(xi)正(zheng)日益成為與國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)(mao)易的(de)通行(xing)(xing)證,同時也正(zheng)成為發(fa)達國(guo)(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)(mao)易的(de)技術壁壘(lei)。食品(pin)(pin)行(xing)(xing)業(ye)要跨越技術壁壘(lei),就必須緊跟國(guo)(guo)(guo)際食品(pin)(pin)業(ye)的(de)發(fa)展潮(chao)流。因此,積(ji)極采用國(guo)(guo)(guo)際先進的(de)食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)(guan)理體(ti)系(xi),將有(you)效減(jian)少技術法規、標準和合(he)格評定程序對國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)(mao)易構成的(de)不(bu)必要障礙,促(cu)進國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)(mao)易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立(li)ISO22000食(shi)品安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體系并(bing)推行食(shi)品安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體系認證(zheng)制(zhi)(zhi)度,有(you)(you)利于推動(dong)各種技術(shu)法規和標準(zhun)(zhun)的貫徹,促使企業按(an)照技術(shu)法規之(zhi)標準(zhun)(zhun)實(shi)施管(guan)理(li)或(huo)組(zu)織(zhi)生(sheng)產,規范自身行為,從根本上提(ti)(ti)高企業食(shi)品安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)水平,增強員(yuan)工衛(wei)生(sheng)安(an)(an)全(quan)意識(shi),有(you)(you)效(xiao)(xiao)控制(zhi)(zhi)可(ke)能發(fa)生(sheng)的食(shi)品安(an)(an)全(quan)事故。根據食(shi)品安(an)(an)全(quan)危害的顯著程度分別(bie)采取有(you)(you)效(xiao)(xiao)的控制(zhi)(zhi)措施,可(ke)以恰當(dang)的配置(zhi)資(zi)源,在(zai)有(you)(you)效(xiao)(xiao)控制(zhi)(zhi)危害的同時降低運營成(cheng)本,減少浪費,提(ti)(ti)高效(xiao)(xiao)益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過系統(tong)分析(xi),明(ming)了(le)產品(pin)、過程和環境中潛在的食品(pin)安全危害及其安全風(feng)險水(shui)平,有利于針(zhen)對(dui)性(xing)的采取控制措施,避免控制失誤,保(bao)證(zheng)產品(pin)質量,建(jian)立(li)和維(wei)護企業(ye)市場信(xin)譽并增強競(jing)爭力(li)。