ISO22000食品安全管理體系簡介：
>隨著經濟全球化的(de)(de)發展、社會文(wen)明(ming)程度的(de)(de)提(ti)高，人們越來(lai)越關(guan)注食(shi)品的(de)(de)安全問題(ti)；要求(qiu)生產、操作和供應(ying)食(shi)品的(de)(de)組織，證明(ming)自(zi)己(ji)有能力控制食(shi)品安全危(wei)害和那些(xie)影響食(shi)品安全的(de)(de)因素。促(cu)使ISO22000食(shi)品安全管理(li)體系要求(qiu)標準的(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
湖南 ISO22000認證對象：
ISO22000:2018表達(da)了(le)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管理中(zhong)的(de)共(gong)性要求(qiu)(qiu)，而不(bu)是(shi)(shi)針對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)任何(he)一類組織的(de)特定要求(qiu)(qiu)。該標(biao)(biao)準適(shi)(shi)用(yong)(yong)于在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)所有希望建立(li)保證食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全體系的(de)組織，無論其規模、類型和(he)(he)其所提(ti)供(gong)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。它(ta)(ta)適(shi)(shi)用(yong)(yong)于農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠商(shang)(shang)(shang)，動物(wu)飼料生產(chan)(chan)廠商(shang)(shang)(shang)，食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠商(shang)(shang)(shang)，批發商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)零(ling)售商(shang)(shang)(shang)。它(ta)(ta)也適(shi)(shi)用(yong)(yong)于與食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)有關(guan)的(de)設(she)備供(gong)應(ying)廠商(shang)(shang)(shang)，物(wu)流供(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang)，包裝(zhuang)材料供(gong)應(ying)廠商(shang)(shang)(shang)，農業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)應(ying)廠商(shang)(shang)(shang)，涉及食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)服務供(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)餐(can)廳。ISO22000:2018標(biao)(biao)準既是(shi)(shi)描述(shu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管理體系要求(qiu)(qiu)的(de)使(shi)用(yong)(yong)指(zhi)導標(biao)(biao)準，又是(shi)(shi)可(ke)供(gong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)、操作和(he)(he)供(gong)應(ying)的(de)組織認證和(he)(he)注冊的(de)依據(ju)。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準(zhun)體系結(jie)構(gou),ISO22000是一個國際標準(zhun)，定義了食品安全管理體系的要求，適用于(yu)從“農(nong)場到(dao)餐桌”這個食品鏈中的所有(you)組織。
湖南 企業取得ISO22000認證的意義：因(yin)此(ci)，通(tong)過(guo)實施這一(yi)結構嚴謹(jin)且成(cheng)效顯著的(de)(de)預防性食(shi)品安(an)全控(kong)制體系，可以(yi)對食(shi)品形成(cheng)和分(fen)銷(xiao)全過(guo)程(cheng)的(de)(de)安(an)全危害依據其(qi)顯著程(cheng)度實施分(fen)類控(kong)制，確保食(shi)品中潛在的(de)(de)顯著危害得到(dao)預防、消(xiao)除或降低(di)到(dao)可接受水平，從(cong)而(er)使提(ti)供的(de)(de)食(shi)品滿足消(xiao)費者身體健康和生(sheng)命安(an)全的(de)(de)要(yao)求(qiu)。
促進食品國際貿易
運(yun)行一個滿足食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理的(de)國(guo)(guo)際標準的(de)體(ti)系(xi)，是(shi)經濟(ji)全(quan)(quan)球化條件下食(shi)品(pin)企(qi)業與(yu)國(guo)(guo)際食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理通行規則對接的(de)需要(yao)，也是(shi)我國(guo)(guo)強化食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理大趨勢(shi)下企(qi)業應當(dang)具備的(de)最(zui)基本的(de)產(chan)品(pin)品(pin)質保證要(yao)求。食(shi)品(pin)出口(kou)企(qi)業則必須建立完善(shan)的(de)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理體(ti)系(xi)。
獲得食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)體(ti)系(xi)認證(zheng)證(zheng)書，證(zheng)明企(qi)業(ye)已經滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)的(de)國(guo)際(ji)標準的(de)要求，在產品(pin)(pin)市(shi)場準入(ru)審批和產品(pin)(pin)出口(kou)衛生(sheng)注冊時(shi)(shi)可以減少重(zhong)復檢查，降低企(qi)業(ye)成(cheng)本(ben)。目前(qian)，食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)體(ti)系(xi)正(zheng)日益成(cheng)為(wei)與國(guo)際(ji)貿易(yi)的(de)通行證(zheng)，同時(shi)(shi)也正(zheng)成(cheng)為(wei)發達(da)國(guo)家國(guo)際(ji)貿易(yi)的(de)技(ji)(ji)術(shu)壁(bi)壘。食(shi)(shi)品(pin)(pin)行業(ye)要跨(kua)越技(ji)(ji)術(shu)壁(bi)壘，就必(bi)須緊跟國(guo)際(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)業(ye)的(de)發展潮流。因此，積極(ji)采用國(guo)際(ji)先(xian)進的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)體(ti)系(xi)，將有效減少技(ji)(ji)術(shu)法規(gui)、標準和合格評定程序對國(guo)際(ji)貿易(yi)構成(cheng)的(de)不必(bi)要障(zhang)礙，促(cu)進國(guo)際(ji)貿易(yi)自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)建立ISO22000食品(pin)安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)并推行食品(pin)安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)認證制度，有利于推動各種技(ji)術(shu)法規和(he)標準的(de)貫徹(che)，促(cu)使企(qi)業(ye)按(an)照技(ji)術(shu)法規之標準實施(shi)管(guan)理(li)或(huo)組織生產，規范自身行為，從根本上提高企(qi)業(ye)食品(pin)安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)水平，增強(qiang)員工衛(wei)生安全(quan)(quan)(quan)意識，有效控制可能發生的(de)食品(pin)安全(quan)(quan)(quan)事故。根據食品(pin)安全(quan)(quan)(quan)危害(hai)的(de)顯著程度分別采取(qu)有效的(de)控制措施(shi)，可以恰(qia)當的(de)配置資源，在有效控制危害(hai)的(de)同時降低運(yun)營成(cheng)本，減少浪費，提高效益。
保證產品質量，提高市場競爭力
通(tong)過系統分析，明了(le)產品、過程和環境中潛在的(de)食品安(an)全危(wei)害及其安(an)全風險水平，有利于(yu)針(zhen)對性的(de)采(cai)取控制措(cuo)施(shi)，避免控制失誤，保證產品質量(liang)，建立和維護企(qi)業市場信(xin)譽并增強競爭(zheng)力。
