ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟(ji)全(quan)球(qiu)化的(de)發(fa)展(zhan)、社會文明程度的(de)提高(gao),人們越(yue)來越(yue)關注(zhu)食(shi)(shi)品的(de)安全(quan)問題;要(yao)求生(sheng)產(chan)、操作和供應食(shi)(shi)品的(de)組織,證(zheng)明自己(ji)有能(neng)力控制食(shi)(shi)品安全(quan)危害和那些影響食(shi)(shi)品安全(quan)的(de)因素(su)。促使ISO22000食(shi)(shi)品安全(quan)管理體(ti)系要(yao)求標準的(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
鄭州 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)中(zhong)的(de)(de)(de)共性要求,而不是針對(dui)食(shi)(shi)(shi)品(pin)鏈(lian)中(zhong)任何一類(lei)組(zu)織的(de)(de)(de)特定要求。該標(biao)準(zhun)適(shi)用(yong)于(yu)在食(shi)(shi)(shi)品(pin)鏈(lian)中(zhong)所(suo)有(you)希望建立保證(zheng)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)體系(xi)的(de)(de)(de)組(zu)織,無(wu)論其(qi)規模、類(lei)型和(he)其(qi)所(suo)提供(gong)(gong)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)。它(ta)適(shi)用(yong)于(yu)農產(chan)品(pin)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),動物(wu)飼料生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),批發(fa)商(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)。它(ta)也適(shi)用(yong)于(yu)與食(shi)(shi)(shi)品(pin)有(you)關的(de)(de)(de)設備(bei)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang),物(wu)流供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang),包裝(zhuang)材料供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang),農業化學品(pin)和(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang),涉及(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)服務供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)和(he)餐(can)廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)既是描(miao)述食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)體系(xi)要求的(de)(de)(de)使用(yong)指(zhi)導標(biao)準(zhun),又(you)是可供(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)生產(chan)、操作和(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)(de)組(zu)織認證(zheng)和(he)注冊的(de)(de)(de)依(yi)據。
ISO22000:2018采用(yong)了(le)ISO9000標準體(ti)系結構,ISO22000是一個國際標準,定義了(le)食(shi)品安全管理體(ti)系的要求(qiu),適用(yong)于從“農場到(dao)餐桌”這個食(shi)品鏈中的所有組織。
鄭州 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實(shi)施(shi)這一結構嚴謹且(qie)成(cheng)效顯(xian)著(zhu)的(de)預防(fang)性食(shi)(shi)品安(an)全(quan)控制(zhi)體(ti)系,可以對食(shi)(shi)品形成(cheng)和分(fen)銷全(quan)過程的(de)安(an)全(quan)危害依據(ju)其顯(xian)著(zhu)程度實(shi)施(shi)分(fen)類(lei)控制(zhi),確保食(shi)(shi)品中潛在的(de)顯(xian)著(zhu)危害得到預防(fang)、消(xiao)(xiao)除或降低到可接受水平,從而使提供的(de)食(shi)(shi)品滿足消(xiao)(xiao)費者身體(ti)健康和生命安(an)全(quan)的(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一(yi)個(ge)滿足食(shi)品安全(quan)管(guan)理的(de)(de)國際標準(zhun)的(de)(de)體(ti)系,是經濟全(quan)球化(hua)條件下食(shi)品企(qi)業(ye)與國際食(shi)品安全(quan)管(guan)理通行規則(ze)對接的(de)(de)需要,也是我國強化(hua)食(shi)品安全(quan)管(guan)理大趨勢下企(qi)業(ye)應當具備的(de)(de)最基(ji)本的(de)(de)產品品質保證要求(qiu)。食(shi)品出口企(qi)業(ye)則(ze)必須(xu)建立(li)完善的(de)(de)食(shi)品安全(quan)管(guan)理體(ti)系。
獲得食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)體(ti)系(xi)認(ren)證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企(qi)業(ye)(ye)已經滿足食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)的(de)國(guo)際(ji)標準(zhun)的(de)要(yao)求,在產(chan)品(pin)(pin)市(shi)場準(zhun)入審批和產(chan)品(pin)(pin)出口衛生注(zhu)冊時可以減少(shao)重復(fu)檢(jian)查,降(jiang)低企(qi)業(ye)(ye)成本。目前,食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)體(ti)系(xi)正日益成為與(yu)國(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)通行(xing)證(zheng),同(tong)時也(ye)正成為發達國(guo)家國(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)技(ji)術壁壘。食品(pin)(pin)行(xing)業(ye)(ye)要(yao)跨(kua)越技(ji)術壁壘,就必(bi)須緊跟國(guo)際(ji)食品(pin)(pin)業(ye)(ye)的(de)發展(zhan)潮流。因此,積(ji)極采用國(guo)際(ji)先進的(de)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)體(ti)系(xi),將有效減少(shao)技(ji)術法規、標準(zhun)和合格評(ping)定程序對國(guo)際(ji)貿(mao)易構(gou)成的(de)不必(bi)要(yao)障礙,促進國(guo)際(ji)貿(mao)易自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)體系(xi)并推行食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)體系(xi)認證制(zhi)(zhi)度,有利(li)于推動(dong)各種技(ji)術法(fa)規和標準的(de)貫徹,促使企業按照技(ji)術法(fa)規之標準實(shi)施管(guan)理(li)或(huo)組(zu)織生產,規范(fan)自身行為,從根本上提高企業食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)水平,增強員(yuan)工衛生安(an)全(quan)(quan)意識,有效(xiao)(xiao)控制(zhi)(zhi)可能發(fa)生的(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)事故。根據食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)危(wei)害的(de)顯著程(cheng)度分別(bie)采取有效(xiao)(xiao)的(de)控制(zhi)(zhi)措施,可以恰當(dang)的(de)配置資源(yuan),在有效(xiao)(xiao)控制(zhi)(zhi)危(wei)害的(de)同時降(jiang)低(di)運營成本,減少(shao)浪(lang)費,提高效(xiao)(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過系統分(fen)析,明了產品、過程和(he)環境(jing)中潛在的(de)食品安全危害及其(qi)安全風險(xian)水平(ping),有利于針對性的(de)采取控制措施,避免控制失(shi)誤,保證產品質量(liang),建立和(he)維護(hu)企業市場信譽并增強(qiang)競爭力。